Доброе утро ☀️
Сделала вафельные трубочки, получились очень вкусные, хрустящие, даже без начинки залетели на ура 🤤
Но в следующий раз хочу попробовать заполнить их варёнкой. Dep же самая вкусная, да?
Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Мука — 150–170 г (у меня было 160)
Ванилин — по вкусу
Щепотка соли
🔸️Растопить сливочное масло.
🔸️Взбить яйца с сахаром до лёгкой пены.
🔸️Влить растопленное масло, добавить ванилин и щепотку соли.
🔸️Постепенно всыпать муку, перемешивая до однородного теста (по консистенции — как густая сметана).
🔸️Разогреть вафельницу.
🔸️Выложить по 1–1,5 ст. ложки теста, распределяя по центру.
🔸️Выпекать 30–60 секунд до золотистого цвета.
🔸️Сразу после выпечки свернуть вафлю в трубочку (пока горячая — она гибкая)
У меня тоже есть вафельница такая бабушка дарила, 3 раза делала и никак не получается так сложить трубочку😂 вроде руки оттуда откуда надо, но эти трубочки, аж бесит, ели в итоге хрустящие блинчики 😂
@safaretsku, у меня типа под советскую вафельницу сделанная, квадратная была. На ней вафли получались мягкими и сохли очень долго. А которая как у вас сразу высыхает и хрустящая. Мне вот хрустящая больше нравится
Когда только купила вафельницу, чуть ли не через день пекла вафли) а сейчас так лень) но вот посмотрела на ваши и тоже захотелось) придётся идти вафнльницу доставать🤣
Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Мука — 150–170 г (у меня было 160)
Ванилин — по вкусу
Щепотка соли
🔸️Растопить сливочное масло.
🔸️Взбить яйца с сахаром до лёгкой пены.
🔸️Влить растопленное масло, добавить ванилин и щепотку соли.
🔸️Постепенно всыпать муку, перемешивая до однородного теста (по консистенции — как густая сметана).
🔸️Разогреть вафельницу.
🔸️Выложить по 1–1,5 ст. ложки теста, распределяя по центру.
🔸️Выпекать 30–60 секунд до золотистого цвета.
🔸️Сразу после выпечки свернуть вафлю в трубочку (пока горячая — она гибкая)
@safaretsku, классная вафельница. Когда беременная была, всех родственников мужа поднимала 😂 очень хотелось именно такие вафли. И золовка одолжила у подруги на пару дней. Вернули вот пару месяцев назад 😂😂😂😂