Доброе утро ☀️
Сделала вафельные трубочки, получились очень вкусные, хрустящие, даже без начинки залетели на ура 🤤
Но в следующий раз хочу попробовать заполнить их варёнкой. Dep же самая вкусная, да?
Про вафельницу тут ссылка
#рецепты_safaretsku
Я готовила так:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Мука — 150–170 г (у меня было 160)
Ванилин — по вкусу
Щепотка соли
🔸️Растопить сливочное масло.
🔸️Взбить яйца с сахаром до лёгкой пены.
🔸️Влить растопленное масло, добавить ванилин и щепотку соли.
🔸️Постепенно всыпать муку, перемешивая до однородного теста (по консистенции — как густая сметана).
🔸️Разогреть вафельницу.
🔸️Выложить по 1–1,5 ст. ложки теста, распределяя по центру.
🔸️Выпекать 30–60 секунд до золотистого цвета.
🔸️Сразу после выпечки свернуть вафлю в трубочку (пока горячая — она гибкая)
Начинка (по желанию):
• Варёная сгущёнка
• Взбитые сливки
• Масляный крем
• Творожно-сметанный крем
У меня тоже есть вафельница такая бабушка дарила, 3 раза делала и никак не получается так сложить трубочку😂 вроде руки оттуда откуда надо, но эти трубочки, аж бесит, ели в итоге хрустящие блинчики 😂
Мне Деп не нравится. По мне самая вкусная это московская, или Омская.
Обожаю такие вафли. Ммм...ням 😋
Как вы заворачиваете их горячими в трубочку?
Я пеку их постоянно, но у меня всегда кривые , потому что не могу горячие сворачивать
Сворачиваю в трубочку сразу как снимаю с вафельницы, потому что стоит им остыть и свернуть уже не получится
Мне не горячо, терпимо вполне)
Егорка только егорка.
Отличная густая и ооооочень вкусная сгущенка ❤️❤️❤️
И этот пост попадается мне после того, как я отдала свою вафельницу сестре 😂😂😂
@safaretsku, у меня типа под советскую вафельницу сделанная, квадратная была. На ней вафли получались мягкими и сохли очень долго. А которая как у вас сразу высыхает и хрустящая. Мне вот хрустящая больше нравится
@loreley01 да, я тоже люблю хрустящие
Тут мне нравится что я успеваю свернуть трубочки прежде чем они засохнут 👍
Вот обычную 3 желания я люблю, только её беру, а именно вареная деп вкуснее
Когда только купила вафельницу, чуть ли не через день пекла вафли) а сейчас так лень) но вот посмотрела на ваши и тоже захотелось) придётся идти вафнльницу доставать🤣
Да деп, или любавинка
Все остальные полная фигня
Именно вкус детства варенки у этих двух фирм
@safaretsku, да она напоминает вкус тоже обычной сгущенки из детства
Но именно варенка деп и любавинка , просто топ для трубочек особенно
3 желания обычную беру, обожаю её
А вот варенка у депа мне нравится больше чем 3 желания
Я готовила так:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Мука — 150–170 г (у меня было 160)
Ванилин — по вкусу
Щепотка соли
🔸️Растопить сливочное масло.
🔸️Взбить яйца с сахаром до лёгкой пены.
🔸️Влить растопленное масло, добавить ванилин и щепотку соли.
🔸️Постепенно всыпать муку, перемешивая до однородного теста (по консистенции — как густая сметана).
🔸️Разогреть вафельницу.
🔸️Выложить по 1–1,5 ст. ложки теста, распределяя по центру.
🔸️Выпекать 30–60 секунд до золотистого цвета.
🔸️Сразу после выпечки свернуть вафлю в трубочку (пока горячая — она гибкая)
Начинка (по желанию):
• Варёная сгущёнка
• Взбитые сливки
• Масляный крем
• Творожно-сметанный крем
ссылка
Это вафельница была мамы мужа, она мне дала попользоваться и в итоге подарила) копейки стоит, но вафли на ней мне понравились
@safaretsku, классная вафельница. Когда беременная была, всех родственников мужа поднимала 😂 очень хотелось именно такие вафли. И золовка одолжила у подруги на пару дней. Вернули вот пару месяцев назад 😂😂😂😂
Можно рецепт?