Как приготовить вкусную запеканку без сыра?

Сделала запеканку)
Тертая картошка / грудь курицы / специи / майонез / вода
Картошку натерла, вымыла от крахмала. Мясо и лук нарезала мелко, приправа, перец. Картошку отжала, перемешала со специями и майонезом. В форму для запекания картошка / мясо / картошка. Немного воды.
Сыра не было у меня, мне и так прекрасно было вкусно. Думаю, что с грибами будет топ)