Как варить куриный суп с лапшей чтобы он был желтенький?) всегда получается оранжевый после добавления зажарки

Морковь и лук обжариваю до подгоревшего состояния на сухой сковороде

Прям целый лук и морковь резу пополам вдоль

И варю курицу с ними

Курицу нужно жирные части брать: бедро, спинка. Могу зажарку не добавлять, а бульон прозрачный желтый. Ну и вовремя пенку снимать. Варю сначала до кипения, пену убираю, и на медленный огонь ставлю на часок.

Я не делаю зажарку ни в какие супы) и суп получается желтый

Морковь долго тушить на слабом огне.

Куркуму добавляю.

Не делаю зажарку ни на какие супы, кроме борща. Добавляю приправу, брала в магазине овощном, приправа в пакетиках, то ли Домашняя, то ли Бабушкина называется

Варю на разных частях (крылья, бедра, ноги), кроме грудки

Куркумы добавить)

Не делаю зажарку.

Куркума.

Томатную пасту не добавляю . Просто лук и морковь . Всегда желтый .