Как варить куриный суп с лапшей чтобы он был желтенький?) всегда получается оранжевый после добавления зажарки
Как варить куриный суп с лапшей чтобы он был желтенький?) всегда получается оранжевый после добавления зажарки
Как варить куриный суп с лапшей чтобы он был желтенький?) всегда получается оранжевый после добавления зажарки
Анастасия·
Мама двоих (младенец)
Томатную пасту не добавляю . Просто лук и морковь . Всегда желтый .
Анастасия··
Мама двоих (младенец)
@welena18161, если зажаркой не получается , пасируйте лук и туда кукурмы к нему , в самом конце .
Если так не хотите , то так же лук и магги есть универсальная ) будет желтый )) тогда без моркови , если у вас морковь дает оранжевый цвет прям .
Анастасия··
Мама двоих (младенец)
@welena18161, ну куриный бульон прям чтобы был , я на бедрах варю суп . Тогда куриный прям вкус 😀
Алёна··
Мама двоих (3 года, 4 года)
спасибо, попробую и так и так🌹
Анастасия·
Куркума.
Лена·
Мама троих детей
Не делаю зажарку.
Алёна··
Мама двоих (3 года, 4 года)
Лук с морковью добавляете?
Лена··
Мама троих детей
да. Лук режу, морковь на терке и сразу в кастрюлю. Я вообще зажарку делаю только в свекольник и борщ
HubaBuba·
Куркумы добавить)
Юлия·
Мама сына (1 год)
Не делаю зажарку ни на какие супы, кроме борща. Добавляю приправу, брала в магазине овощном, приправа в пакетиках, то ли Домашняя, то ли Бабушкина называется
Варю на разных частях (крылья, бедра, ноги), кроме грудки
Инна ·
Мама двоих (6 лет, 10 лет)
Куркуму добавляю.
мать·
Морковь долго тушить на слабом огне.
Анастасия ·
Мама дочки (4 года)
Я не делаю зажарку ни в какие супы) и суп получается желтый
Марина·
Мама двоих (3 года, 9 лет)
Курицу нужно жирные части брать: бедро, спинка. Могу зажарку не добавлять, а бульон прозрачный желтый. Ну и вовремя пенку снимать. Варю сначала до кипения, пену убираю, и на медленный огонь ставлю на часок.
Oksana·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Морковь и лук обжариваю до подгоревшего состояния на сухой сковороде
Прям целый лук и морковь резу пополам вдоль
И варю курицу с ними