Как делают котлетки паровые как в больницах? Такие маленькие и нежные. Обычно после операций такие приносят, хлеб еще нельзя вроде

Question

Любовь · Answer

Паровые котлеты в больнице  все с хлебом .Говядину или грудку пропустить через мясорубку 2раза,хлеб,молоко,яйцо,хорошо отбить,сделать шарики ,обвалять в муке и готовить на пару.

А. · Answer

Спасибо, попробую)

Любовь · Answer

@banka_bez_ogyrcov можно добавить,рис,вместо хлеба,морковь тёртую,капусту,зелёный горошек.У меня любят такие,с разными добавками.

Екатерина · Answer

не знаю что там за котлетки, но если в фарш добавить тертый выжатый кабачок вместо хлеба будет супер нежнятина)

А. · Answer

Спасибо)

Комментарии