Mom.life
Алёна
mrs.platonova
Алёна
Я никогда не ела окрошку.
Даже не пробовала. Даже пол-ложечки🙈
В детстве дома у нас ее никто не готовил, как-то тоже в детстве предложили в гостях, но ее вид меня на столько не впечатлил, что я даже не дала ей шанса) Так и живу, не попробовавши)) При этом другие холодные супы я ем и мне очень даже вкусно, но их я начала пробовать во взрослом возрасте.
Ну так вот. Мне нужен рецепт наивкуснейшей окрошки! Чтобы я ее приготовила, попробовала и ужаснулась - как вообще я столько лет прожила впустую???😄
Ну и чем заправлять - вижу эти вечные споры) Нужно попадание прям в десяточку👌🏼
22.05.2025

Лучший комментарий

Комментарии

vredina_89
vredina_89
Ждём отчет о проделанной работе 😉
22.05.2025 Нравится Ответить
safronks
safronks
Тоже думаю нужно просто пробовать каждый. Я пробовала, для меня все ужасно кроме майонеза🤣 но тут только методом проб, у каждого своя самая лучшая.
Иногда смотришь, такая гремучая смесь ( квас, сметана, горчица, соевый соус, майонез- всё вместе), или вообще с килькой в томатном соусе, но если люди кайфуют, значит точно для них лучшее
22.05.2025 Нравится Ответить
mrs.platonova
mrs.platonova
Просто с майонезом- это оливье, оливье я люблю😂 вот с килькой в томатном совсе не рискнула бы, хотя отдельно кильку люблю🥲
22.05.2025 Нравится Ответить
annapodg691
annapodg691стикер
22.05.2025 Нравится Ответить
annapodg691
annapodg691
А в детстве мы ели в Липецке только с белым квасом! Оказалось, что многие вообще не в курсе, что это такое 😅
22.05.2025 Нравится Ответить
mrs.platonova
mrs.platonova
@annapodg691, я вот только сейчас узнала, где-то выше про него писали) надо попробовать, но интуитивно кажется, что с кефиром понравится больше))
22.05.2025 Нравится Ответить
zolotaya-rybka
zolotaya-rybka
Люблю только ту, что делает мама. Лук, укроп порезать, посолить и размять толкушкой. Редис и огурцы половину нарезать тонкими длинными ломтиками, половину натереть на крупной тёрке. Докторская колбаса, вареные яйца кусочками. Все заправить сметаной и кефиром. Когда есть, то заправить ещё квасом
22.05.2025 Нравится Ответить
zolotaya-rybka
zolotaya-rybka
Да и вприкуску картофельное пюре
22.05.2025 Нравится Ответить
mrs.platonova
mrs.platonova
И сметаной, и кефиром, а если есть еще и квасом?? Или если квас есть, то им отдельно заправить?)
22.05.2025 Нравится Ответить
dragonfly36
dragonfly36
А вообще, раз вы уже серьезно в тему погружаетесь, вам точно нужно увидеть это ссылка
22.05.2025 Нравится Ответить
mrs.platonova
mrs.platonova
Я залипла🤣🤣🤣 это топ! Но, после этих видео мне почему-то захотелось начать с кефира)))
22.05.2025 Нравится Ответить
dragonfly36
dragonfly36
@mrs.platonova, 😁
22.05.2025 Нравится Ответить
dragonfly36
dragonfly36
Я думаю, вам нужно попробовать несколько вариантов, чтобы понять, какой вам больше нравится)
Я люблю на кефире. Делаю так: копченая куриная грудка или обычная докторская колбаса, 1 крупный картофель, 2 свежих огурца, редис, 2-3 яйца, зеленый лук и укроп — прямо много. И заправляю уже когда в тарелке, добавляю 1/2 чл сметаны и 1/2 чл горчицы. Соль, перец.
22.05.2025 Нравится Ответить
mrs.platonova
mrs.platonova
Еще и с пропорциями - идеально, спасибо))
22.05.2025 Нравится Ответить
mrs.platonova
mrs.platonova
@irrenn23, @vredina_89, @______ekaterina______, @_lenni_, @yuliavi, @tatianasergevna, @70166268, @prosto_grudiu, @nikylina1991, девочки, спасибо большое! Видимо, я буду как в фильме «Сбежавшая невеста», когда она пыталась определить в каком виде яица ей нравятся больше😂 разложу по тарелочкам одинаковые ингредиенты и буду добавлять те, которыми различаются + заправки🫠 может кто-то еще колбасу порекомендует вкусную вареную? А то мы не едим, с та, что я пробовала последний раз, была не очень..)
22.05.2025 Нравится Ответить
mrs.platonova
mrs.platonova
@70166268, век живи - век учись) даже не видела такой, спасибо!)
22.05.2025 Нравится Ответить
tatianasergevna
tatianasergevna
@mrs.platonova а мне наоборот не нравится с кислым, я беру очаковский всегда.
22.05.2025 Нравится Ответить
tatianasergevna
tatianasergevna
В магазине чижик докторская молочная колбаса вкусная, или в магазине мясницкий ряд
22.05.2025 Нравится Ответить
nikylina1991
nikylina1991
Читаю рецепты девочек и плюс-минус они одинаковые у всех. Я всегда готовлю на квасе с заправкой майонезом и горчицей(но вот квас беру хлебный-он сладенький, нам так нравится больше,а не для окрошки). А все остальные ингредиенты:картошка отварная(видела рецепт с жареной картошкой, но не пробовала такой), колбаса вареная(кто-то кладет отварной язык или курицу, или говядину), свежий огурчик, отварные яйца, зеленый или обычный лук, зелень, соль по вкусу. Бабушка моя кладет свежую редиску и домашний хрен.😉
22.05.2025 Нравится Ответить
antonova.j.n
antonova.j.n
То чувство, когда не знала, что у окрошки столько рецептов🤣🤣🤣
22.05.2025 Нравится Ответить
mrs.platonova
mrs.platonova
Я уже представила, как все лето буду тестировать пока не найду свой вариант😂
22.05.2025 Нравится Ответить
prosto_grudiu
prosto_grudiu
Основа у всех одна примерно:картошка, яйца, огурец, редиска, зелень, колбаса. Нарежьте большую кастрюлю, возьмите разные заправки и пробуйте все) Моя любимая-тан(именно тан, не айран)
22.05.2025 Нравится Ответить
70166268
70166268
Мои родители всегда делали окрошку на кефире, родители мужа на квасе, скажу что оба варианты вкусные на мой взгляд, на квасе мне нравится эта кислинка от него, а рецепт как и у всех, редиска, огурец, колбаса докторская, яйца, зелень, картошка в отдельной тарелке)
22.05.2025 Нравится Ответить
tatianasergevna
tatianasergevna
Наша:
Картошка
Редиска
Свежий огурец
Колбаса докторская
Яйца
Лук зеленый
Зелень:петрушка, укроп
Я заправляю квас + майонез
Мама заправляет кефир+майонез
Муж ест как оливье с майонезом просто, тк не любит окрошку)
22.05.2025 Нравится Ответить
yuliavi
yuliavi
Моя бабушка делала на кефире, и это была необыкновенная окрошка! А просто на квасе не понимаю...
22.05.2025 Нравится Ответить
_lenni_
_lenni_
У нас любят так: лук перетераю с солью,свежий огурец, картошка,редиска,колбаса именно сервелат, яйца,укроп,заправляю кефиром
22.05.2025 Нравится Ответить
______ekaterina______
______ekaterina______
Заправка чисто на свой вкус. Можно квасом, можно кефиром... Тут что вам больше нравится. Я за кефирную, на квасе не люблю. Моя идеальная выглядит так-вареная колбаса либо сосиски, картошка отварная, редиска, свежий огурец, лук зелёный, варёное яйцо. Заправку делаю такую-кефир с минералкой разбавляю 1 к 2(1 часть минералка, 2кефир), немного майонеза и горчица по вкусу.
22.05.2025 Нравится Ответить
______ekaterina______
______ekaterina______
Ну и соль по вкусу уже...
22.05.2025 Нравится Ответить
vredina_89
vredina_89
У каждого будет своя десяточка😉
Для меня идеальная окрошка это
Курица
Картошка
Яйцо
Редиска
Огурец на терке (обязательно так, чтобы пустил свой сок)
Зелень
Горчица
Сметана
Айран
22.05.2025 Нравится Ответить
irrenn23
irrenn23
Пока все рецепты не перепробуешь не поймешь что твое. В моей семье так: куриное филе отварное, огурец свежий, яйца вареные - все мелким кубиком. Соотношение 1:1:1 + лук зеленый, укроп, заправляем квасом для окрошки. Кушаем с жареной или варенной картошкой
Кто-то делает на кефире, на айране, на минералке и на воде
22.05.2025 Нравится Ответить
Читайте также