Делаю котлеты с творогом в духовке. Обалденные.
Кг филе, большая пачка творога, большая луковица, специи по вкусу. На стеклянный противень чуть масло и катаю котлетки. Накрываю фольгой и на 30 мин ставлю в духовку ,180гр. Потом фольгу убираю и минут 10 стоят румянятся. Выключаю духовку и приоткрываю. Оставляю в противне пока не остынут.

Если добавить творог, лук,то будет не сухо)

Очень вкусно с ананасом под сметаной или йогуртом и под сыром или рубленные котлетки: мясо, помидорка, зелень, Сметана, яйцо, сыр

Крошу мелко, яйцо, пару ложек муки, соль специи и на сковородку как оладьи жарю. Получается не сухо и вкусно. И вполне себе пп.
Также и замораживаю лепешками, на пищевую пленка выкладываю ложкой, сверху слой пленки, потом второй этаж и тд. Лучше в шахматном порядке, чтобы не прилипали. И в морозилку в контейнере.
Потом достаю, разламываю друг от друга и на горячую сковородку.
Жарятся они очень быстро, минут 20, и без масла почти.
Я обычно на занятия ребенка даю в качестве перекуса. Их можно и холодными есть. И всегда знаю, что ребенок сытый.

Я котлеты делаю, добавляю яйцо и кабачки для сочности, мои очень любят

На лаваш фарш намазываю с специями и жарю в сухой сковороде, дальше чуть-чуть сыра и помидоров, салата. Вкусно

Девочки, спасибо большое 🥰 буду все готовить

Я блендерю в фарш филе, солю, перчу, приправу для курицы и добавляю ледяной воды. Делаю мокрыми руками лепешечку, туда сыр и скатываю в котлетку. На пару или на сковороде готовлю. Вообще не сухие 👍

Ленивые голубцы 👍
Фарш из грудки, лук, морковь, капуста, специи. Запекаю в духовке под соусом: сметана+томат+вода

Куриное филе разделить на пласты, отбить молотком, на начинку творожный сыр + зелень мелко нарубленную. Начинку намазать, завернуть в рулетик, сверху смазать соевым соусом или терияки. В духовку на 30 минут

Манты на пару очень полезно

Славные сочные котлетки получаются, если добавить кабачок или капусту. Можно лук туда же. Ни капельки не сухие

Делаю тефтели, грудку в блендере с луком прокручиваю, немного риса и яйцо. На сковороде немного обжариваю без масла, затем заливаю водой и под крышку.

Самое ленивое, обжарить кубиками, с замороженными овощами.

Я делаю котлеты так. Жарю лук на большом количестве сливочного масла, грамм 30-40 где то. Филе курицы рублю в блендере или можно через мясорубку, потом соединяю ее с луком вместе со сливочном маслом на котором он жарился( его тоже можно пропустить через блендер). Солю, перчу и жарю. Можно обвалять в сухарях или в муке. Получаются очень сочные и вкусные.

Можно сделать рубленный фарш, добавить яйцо, пару ложек сметаны или греческого йогурта, кинзу и пожарить котлетки. Тесто выбивать как оладушки. Очень легко, сочно и вкусно. Еще люблю котлеты из куриного фарша, творога и тыквы. Запекаю лодочки из филе. Делаю надрезы и внутрь кладу кружочки помидора и сыра. Пожарить в листах Магги. Потушить кусочками с кабачком в сметане.

В беконе рулетики, не пп конечно