Как вкусно приготовить брюссельскую капусту с сыром?

Это очень вкусно! 👌
Я внезапно для себя купила брюссельскую капусту, а потом стала думать, что бы с ней сделать 😃
И нашла очень удачный рецепт, неожиданно простой и очень сыррррный 🧀 Никакое не ПП, но прекрасно по КБЖУ.

400 г б.к. отварить в кипящей воде 7-8 минут, слить.
Размешать венчиком 3 яйца с 100-150 мл сливок или сливок и молока в произвольном соотношении, добавить соль и приправу для овощей.
Добавить 100 г тёртого сыра. Я взяла 80 г маасдама и 20 г твердого сыра, перемешать.
В форму выложить капусту, посолить, залить яично-сырной смесью и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов до зарумянивания (минут 40, наверное, я не следила)

Техкарта 👩‍🍳
400 г замороженной б. к.
3 яйца С1
70 г сливок 10%
60 г молока
80 г маасдама
20 г грюнбергера
На 100 г: 110 ккал, 8,3 г белки, 6,5 г жиры, 5,3 г углеводы, 2,1 г клетчатка