Почему я не сплю? Виной всему свекровь и ее идеи!
Вот почему я не сплю, ну и свекровь(ее идея) . С почином нашу духовку.
P. S. как-то одна девушка спрашивпла. Не помню ваш ник, как и обещала)
Я помню про огурцв, которые хрустят, хавтра напишу.
Лучший комментарий
Комментарии
Для теста:500 г муки, 150 г растоп слив масло хорошее , жирное молоко 200 мл, 3 яйца, столовая ложка сметаны, 20 г дрожжей. Перемешать всё и убрать тесто в теплое место, потом в холодильник. Слепить 12 колобков 2 потолще.
Для начинки 500 гр орехов желательно грецкие на попалам с фундуком. Никакого арахиса!! В оригинале рецепта 500 гр сахара(но мы делам 300-350 )
Перемолоть орехи и перемешать с сахаром. Обязательно добавить кардамон измелченный, корицу.
Приготовить отдельно сироп (2 стакана воды, стакан сахара и несколько капель лимона) и растопить пачку сливочного масла.
На противень раскатываем толстый колобок сверху второй и промазать маслом, посыпать орехов смесью и так всё слои кроме последнего его мы просто смазываем маслом делам надрезы в виде ромбика, но до последнего слоя теста не режем, украшаем орехами и в духовку минут на 30 (смотрите по своей духовке) , вытаскиваем и поливаем аккуратно сиропом и вновь в духовку на минут 10. Опять же мы льем чуть меньше стакана сиропа для нас слишком много иначе.
@koshka_eboboshka я уже не знаю куда не прятать. Тесто обязательно должно быть мягким.
@koshka_eboboshka Закатываем огурцы как обычно, но секрет в том что несколько часов они лежат в холодной воде. Обрезаем попки и протыкаем вилкой и в холодную воду из них выходит какой-то газ))) и потом они хрустящие. Рецепт из журнала Крестьянка был раньше такой от Лаймы Вайкуле)
Божечки 🤤🤤🤤🤤Лала!! Я б сейчас слопала половину точно!!!! Обожаю ее домашнюю!!! Прям чую аромат!!