Как приготовить вкусный суп с фрикадельками для ребенка 1,5 лет?
СУП ДНЯ #1,5лет
Детский суп с фрикадельками - оптимальный вариант горячего блюда на обед.
Другие супы или борщи дети не особо любят есть, а вот суп с фрикадельками многими из них любим.
Мясной фарш может быть любого сорта: свиной, говяжий, бараний, куриный либо смешанный - выбирайте его по своему вкусу.
Единственное важное замечание - он должен быть свежим и охлажденным.
Если у вас нет времени на его отбивание,
то добавьте в него белок куриного или перепелиного яйца, чтобы заготовки не распались при варке.
Ингредиенты:
Фарш мясной любого сорта - 250 г
Картофель - 1 шт. (крупный)
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Вода - 1 л
Укроп - 5-6 г
Лавровый лист - 2-3 шт.
Соль - 0,5 ч.л. (для детей постарше)
Перец черный молотый - 1 щепотка (для детей постарше)
Время приготовления:
30 минут
#Рецепт :
1. Картофель очистить от кожуры, промыть в воде.
Нарезать средними кубиками и выложить в кастрюлю.
Влить теплую воду и поместить емкость на плиту.
Довести жидкость до кипения, снять пену и убавить нагрев до умеренного. Отварить примерно 10 минут.
Пока картофель отваривается, тщательно отбить фарш. Возьмите его в руку и со всей силы бросьте в миску, затем повторяйте эти манипуляции около 5 минут, не менее. Воздух из фарша выйдет, фарш слепится между собой и не распадется при варке.
2. Очистить лук и морковь от кожуры, промыть в воде.
Нарезать лук мелким кубиком, а морковь натереть на терке с мелкими ячейками, добавить в кастрюлю.
Если ваш ребенок не капризный и спокойно ест и лук, и морковь в супе, то можете морковь нарезать так же, как и лук. Отварить около 5 минут.
3.Смочить руки в воде и из частей фарша слепить округлые заготовки фрикаделек.
4.Для детей постарше, всыпать в суп соль и молотый черный перец, лавровые листья.
Выложить в него фрикадельки, одну за одной, пока блюдо кипит на умеренном нагреве. Помните, что нагрев должен быть умеренным!
Отварить суп в течение 7 минут. Затем измельчить промытый укроп и добавьть в кастрюлю.
Можно заменить укроп петрушкой. Томить блюдо еще 2-3 минуты и выключить нагрев.
Разлить суп с фрикадельками в глубокие тарелки и дать ему слегка остыть,
а затем созвать домашних к столу.
#рецепты_подкрылом
ссылка
Комментариев ещё никто не написал.
Наконец, спустя 1,5 года, решилась на откровения по поводу моей беременности и родов. Пишу потому, что надеюсь, может мой пост сохранит кому-то нервы...
.
На 6 неделе беременности мне сделали УЗИ в 9 ЖК, не заметили два плодных яйца и сказали приходить на 12 неделе. Ну ладно, пришла на 12, старая УЗИстка сказала "так у Вас их там двое" и я заплакала от счастья, так как всегда мечтала о двойне. Но далее следовал очень тяжелый путь к моменту моей с ними встречи. Через минуту ога позвала моего врач...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Девочки , хочу поделиться нашей историей, чтоб если кто-то вдруг столкнулся с этим, знал что делать !
Фебрильные судороги!
Все началось с того, что вечером у дочери просто поднялась температура (38) как при обычном ОРВИ . Даже при температуре дочь была активна и вела себя нормально , как вдруг , резко на коленях у мужа у дочери начались судороги лица ( как у инсультника) то есть дочь ни на что не реагировала , глаза были открыты, но сознания не было... все лицо дергалось самопроизвольно , перв...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Модно сейчас отвечать «Никак» на вопрос молодой маме «Как ты все успеваешь?»
Но это не мой ответ. Я сейчас расскажу, как все успевать, когда не кому помочь и большую часть времени ты одна со своим ребенком ⬇️
1. Спи. Спи сразу, когда уснул малыш. Самое главное это твои силы и сохранённые нервные клетки. Когда выспишься, тогда и будешь делать дела.
2. Посуда. Она очень много времени отнимает, чтобы помыть, протереть, расставить. Купи уже посудомойку. Попроси в подарок - не важно. Это лучшее изо...