На каком масле лучше готовить: подсолнечное или гхи?
Девочки, подскажите, на каком масле вы готовите еду? На обычном подсолнечном ? Или щас же начали готовите на каком-то топленном или гхи
Я не разбираюсь, какая разница и каким пользуетесь вы?
Лучший комментарий
Комментарии
@ananasik94, @lolkekcheburek_, в эко шоп
А вообще лучше чем топленое и гхи
Говорят животный жир любой
Я покупаю за раз 5 кг хорошего слив масла
И сразу топлю в огромной кастрюле
И по формам и в холодильник
И уже как 4 года вообще не использую растит масло
Только если масла много надо например пожарик баурсаки
Ну все девочки , благодаря вам я тоже хочу теперь только гхи😂закончу свои две бутылки подсолнечного и куплю гхи….
😂😂😂 даа, тоже захотела
У меня пол бутылки подсолнечного осталось, думаю уже можно переходить на гхи😂 подсолнечное оставлю на всякий случай для бауырсаков
Сейчас очень много вариантов гхи с разными ценами. Я использую разные: гхи для сырников, блинов и всего такого. Горячие блюда готовлю на конском, бараньем, индюшином жире и тд.
Иногда просто режу мясо, оттуда вырежу жирок, кину его в казан или на сковороду, он растает, уберу шкварки и жарю мясо на этом растопленном жире . Это такой экономичный вариант)
Яичницу на оливковом обычно.
Конский жир для готовки у меня
Для салатов оливковое 🫒
Жир от бешбармака, курдюк чуть добавляю, растительное масло, оливковое для салата.
Беру масло и делаю топленное , на нем все готовлю
Дома есть и гхи, и просто топленое от амиран, и обычное подсолнечное и оливкое для жарки. Готовлю на подсолнечном 🥲 ну иногда на топленом. Просто не переношу запахи всех масел кроме растительного. Оно без запаха.
У меня закончилось подсолнечное, я рада, потому что всегда слышала что оно вредное. Пока готовлю на сливочном масле
гхи для жарки
масло виноградных косточек для салатов
Гхи сама делаю. Закончился. Сейчас оливковое
Вкусно полезно и обьем большой и еду не искажает вкус
Где вы берете? Раньше в магнуме было, теперь нету
Горчичное советую
Вкус еды не меняет. В начале жарки немного запах но потом все уходит
Беру гхи в магнум для готовки, жарки, а оливковое и кунжутное для салатов
Гхи или сливочное. Подсолнечное вредное. Оливковое не подходит для высоких температур. Можно еще животный жир если есть или масло авокадо.
Гхи обычное покупаете в магнуме или где? Какой фирмы лучше или без разницы?
@lolkekcheburek_, я живу не в кз на данный момент. А так беру back to organic бренд
Уже больше 6ти лет не использую подсолнечное масло для готовки.
И года 3 никакого растительного масла в рационе, кроме нерафинированного оливкового для салатов и кокосового, иногда готовлю что нибудь на нем, но все реже.
Он у меня больше для ухода за кожей и волосами)
Готовлю сейчас исключительно на животных жирах:
это топленное сливочное масло, иногда сама топлю, когда есть большой запас масла, иногда покупаю готовое гхи;
собираю жир из бульона, вытапливаю из жира, который в мясе попадается, недавно попробовала купить готовый животный жир, тоже пойдёт как вариант, но слишком быстро застывает. Тот что из бульона собираю лучше)
@lolkekcheburek_
Вкус благости - отечественное производство. Оно точно из масла, без спредов всяких
@lolkekcheburek_
Можно у официальных представителей взять, в инсте контакты посмотреть.
Можно поискать в магнуме или в смоле, не знаю в Астане в каких магазинах есть.
У нас в крг в норме только кажется, в магнуме не встречала, поэтому не подскажу есть ли у вас в магнуме
Недавно закончилось растительное масло, лень было покупать, да и вредно, пока обхожусь сливочным 😅
Салаты заправляю оливковым. Пока полет нормальный)
Получается просто кусочек сливочного кидаете в сковородку?
@lolkekcheburek_, да, растапливаете и жарите. Яичницу, картошку, курицу, наггетсы - больше ничего не жарю 😅
Кажется я одна готовлю на масле Шедевр 🙄