Пюре с комочками – как исправить быстро и просто?
Сделала пюре, а оно с комочками( мну уже 20 минут- ноль результата.. Как модно это исправить?? Расстроилась :( честно говор редко его делаю. Не умею видимо
Лучший комментарий
Комментарии
Подаю с комочками😂
Вообще зависит от вида картошки, некоторая никак не разомнется, сколько не мни
Отметок «Нравится»: 1
Мы в принципе для всего покупаем vorwiegend festkochend Kartoffeln, она и не разваливается и разваривается хорошо и на пюре тоже прекрасно
Отметок «Нравится»: 0
Можно добавить тёплое молоко и немного сливочного масла. Ну либо у вас возможно есть миксер. Но мне после него консистенция каши не нравится, поэтому на любителя.
Отметок «Нравится»: 0
лучше с комками, чем миксером. После миксера как клейстер будет. Не знаю, как люди это едят
Отметок «Нравится»: 5
Да я тоже не люблю измельчать.. но не миксером, а блендером. После него просто клей😬 интересно, после миксера так же?
Отметок «Нравится»: 0
я миксером пробывала лет 15 назад. Не смотря, что денег у меня было маловато.. и жрать хотелось очень, выкинула в мусор.
Отметок «Нравится»: 0
я вот только вчера думала, что у меня толкушка хреновая)) У мамы в Казахстане была классная🫶
Отметок «Нравится»: 0
Можно через сито перетереть, но скорее всего сорт картофеля не для пюре
Отметок «Нравится»: 0
Беру сорт картофеля для пюре и взбиваю миксером. Консистенция идеальная,клейстер получается,только если беру другой сорт.
Отметок «Нравится»: 0
Клейстер будет, если пюре блендером измельчить. Ножи блендера разрезают зерна крахмала, а миксер наоборот насыщает пюре воздухом. И многое все же зависит от сорта картофеля. Я всегда для пюре беру vorwiegend festkochend, хотя рекомендуется mehlig. Но мне такой не вкусен, очень крахмал чувствуется, зато не будет комочков. А вообще вкусно очень как ни странно из festkochend картофеля, но там да, сложнее с перетиранием в консистенцию пюре, могут оставаться комочки. И ещё я почти всегда на смеси (горячего, почти кипящего!) молока, сливок и сливочного масла делаю. Мои любят пюре.
Отметок «Нравится»: 2
Скорее всего тогда да, сорт не правильный. Или сам по себе сорт невкусный. Бывает прям подвалом отдает что бы ты не делал.
Отметок «Нравится»: 0
Блин девочки как у вас такой клейстер получается ?? Я пробовала такую , но делала не я . Я блендером делаю и получается афигенная воздушная пюрешка , хотя я добавляю туда просто масло сливочное и молоко
Отметок «Нравится»: 1
У меня тоже воздушная, на клестер не похоже.
Дочь как-то от подруги пришла говорит "мама, у них какая-то странная пюрешка, жидкая и липкая, я не могла есть". Видимо все же не у всех получается 🙈
Отметок «Нравится»: 1
Я тоже😅мне кажется рецепт пюре всегда одинаковый? Теплое молоко, масло… и давилкой давлю. Но в этот раз комки..
Отметок «Нравится»: 0
нееее, я прям доооолго варила… разваливалась уже… видимо сорт картошки не тот:(
Отметок «Нравится»: 0
Картофель нужно варить крупный, мелко не резать. После помять, добавить молоко и сливочное масло, перемешать . И миксером взбить. Она будет воздушная. Насыщенная воздухом.
Но! Зависит от сорта картошки тоже.
Отметок «Нравится»: 0
Главное не блендером!, нужен именно миксер. Будет клейкое пюре и с комками. Разница очень большая с пюре от этих гаджетов. У них разное применение.
Ещё как вариант. Есть давилки для пюре, там точно не будет комков, потом тоже блендером взбить и она будет пушистое как облачко😁
Отметок «Нравится»: 1
Звучит как неверный сорт картошки🤭 Можно купить давилку для пюре, вам фото сбрасывали
Отметок «Нравится»: 0
АнгелаZ·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
лучше с комками, чем миксером. После миксера как клейстер будет. Не знаю, как люди это едят
Алина··
Плюсую. Консистенция клейстера, но возможно же проглотить такое 🥲
АнгелаZ··
Мама двоих (4 года, 7 лет)
я выбросила🤮 мне такое противно было есть.
Julia··
Мама троих детей
Да я тоже не люблю измельчать.. но не миксером, а блендером. После него просто клей😬 интересно, после миксера так же?
АнгелаZ··
Мама двоих (4 года, 7 лет)
я миксером пробывала лет 15 назад. Не смотря, что денег у меня было маловато.. и жрать хотелось очень, выкинула в мусор.
Jana_v·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Клейстер будет, если пюре блендером измельчить. Ножи блендера разрезают зерна крахмала, а миксер наоборот насыщает пюре воздухом. И многое все же зависит от сорта картофеля. Я всегда для пюре беру vorwiegend festkochend, хотя рекомендуется mehlig. Но мне такой не вкусен, очень крахмал чувствуется, зато не будет комочков. А вообще вкусно очень как ни странно из festkochend картофеля, но там да, сложнее с перетиранием в консистенцию пюре, могут оставаться комочки. И ещё я почти всегда на смеси (горячего, почти кипящего!) молока, сливок и сливочного масла делаю. Мои любят пюре.
Julia··
Мама троих детей
Да я вот тоже все горячее добавляю… но видимо картоха не подошла( эх…
Jana_v··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Скорее всего тогда да, сорт не правильный. Или сам по себе сорт невкусный. Бывает прям подвалом отдает что бы ты не делал.