Как приготовить рагу с тушенкой в казане?
Полевая кухня
Недавно посетила мастер-класс по приготовлению рагу на огне. Тк условия были «полевые», в качестве мяса мы использовали тушенку. Я никогда раньше ее не пробовала, но результат мне очень понравился. Настолько, что я даже решила приготовить такое рагу в казане дома.
Рецепт рагу с тушенкой
Ингредиенты:
- банка тушенки
- картофель
- лук
- овощи (у меня был болгарский перец и кабачок)
- специи
Приготовление:
💗На растительном масле обжариваем лук, заранее нарезанный полукольцами до красивого золотистого цвета. Затем добавляем к луку овощи.
💗Нарезаем картофель, замачиваем его в холодной воде, чтобы смыть крахмал и он не прилипал к казану. Промываем и добавляем к овощам. Обжариваем, постоянно помешивая, около 5 минут, заливаем водой и тушим под крышкой до готовности картофеля.
💗Добавляем банку тушенки, любимые специи и тушим еще несколько минут.
P.S. на мастер классе мы не добавляли соль, так как тушенка сама по себе очень соленая. Обязательно пробуйте перед тем, как солить😉🧂
Какие у Вас любимые блюда на огне? Я вот очень люблю плов и солянку🤤❤️❤️
Комментарии
Уха по-фински: пошаговый рецепт с красной рыбой и сливками
Уха по-фински!🔥
Готовлю её постоянно! Ест вся семья - я на дефиците калорий, муж, дети!
Рецепт выверен и доведен до идеала! (Для нас)
Поэтапно показываю😊
Навариваю суповой набор минут 30, получается прекрасный богатый бульон! Всегда добавляю соль в конце варки супового набора.
Пока он варится - слегка обжариваю лук и морковь на сливочном масле(30 грамм).
Из бульона достаем все богатства, и пока остужается красная рыбка, добавляем картофель и обжаренные лук с морковью. На той же сковороде об...
Последний раз готовила плов лет 7 назад.
Он не получился и больше я не готовила😬
Но сегодня я снова приготовила плов(муж очень просил😆) и о чудо!!!он получился!!!!вкус,консистенция!!!ммммм...пальчики мы облизали😋😋😋
Куриное филе
Рис
Приправа для плова
Морковь
Лук
Чеснок
Обжариваем лук,добавляем куриное филе,обжариваем до золотистой корочки,добавляем морковь,через минут 10 немного воды,чтоб морковь протушилась.Ко всему добавляем отварной рис и приправу для плова,перемешиваем.Добавляем кипяток и ...
Девчонки сделала беФстроганов с куриной грудки, ну ооочень вкусно
Делюсь с вами
600гр говядины,
2ст.л. муки
1ст.л. томатной пасты
150гр сметаны
150мл. Воды
Соль,перец по вкусу.
Обжариваем мясо,убираем.
Жарим лук,обжарили, добавляем муку,сметану,пасту,заливаем водой,соль,перчик, добавляем мясо и тушим на медленном огне 20-25мин. грудку тушила минут 10.
PS в рецепте говядина,но у меня ее нет,сделала с грудкой😉
#рецепты_мамытроих_девчат
Ленивая лазанья в сотейнике... это было дюже вкусно, тем более просто....
Обжариваем лук, туда фаршик, тушим. добавляем очищенные помидоры( я покупаю готовые консервированные), минут 10 еще тушим. Немного водички доливаем, затем произвольно ломаем листы лазаньи и бросаем. Тушим под крышкой 10 мин. солим, перчим, базилик. Сверху моцарелку кружочками, петруху. И еще на 10 мин на медленном огне... и вуа ля!!!
Уху как то ела на огне , из свежепойманной рыбы , вкуснятина .