Как приготовить песочный пирог с щавелем? Рецепт из детства!

Мама передала щавель, и это значит, что нас ждет особенный пирог!

В нашем детстве, в моей уютной деревне, на заднем дворе , где за пшеничным полем простиралась большая поляна, мы с подружками прихватив пакеты часто отправлялись на поиски щавеля.

Ну а дома, бабушка и мама потом пекли ароматные пирожки , пироги и даже суп.

Сейчас на ту поляну уже никто не бегает, а в родительском огороде остались лишь несколько кустиков щавеля. Но как только наступят каникулы, и мы поедем в деревню, пойдем на ту самую поляну. Хочу показать своим детям, как мы собирали щавель, заодно устроить пикник как в детстве с вареными яйцами с солью и чаем из термоса — такие простые радости, которые согревают душу.

Сегодня с радостью поделюсь с вами рецептом песочного щавелевого пирога. Это конечно не какой-то современный красивый шедевр, но он просто невероятно вкусный и такой уютный !