Канал с кондитерскими курсами 700₽
✨[Мария Селянина] [Pastry Club] Моти. Клуб Июнь
✨[А. Боти, Ф. Карузи] Практический МК по выпечке итальянской Пиццы и Фокаччи на закваске
✨Основы кондитерского мастерства. 17 поток
✨Трендовый торт Шар-Бомба
✨ Моти (2024):
Дубайский шоколад
Сборник ЗОЖ-десертов
✨Чизкейки Ильзира Карагузина
Соленная карамель
Класический
Цветочный декор
Ромашка
Маракуйя Шоколад
Морковный
Сникерс
Тирамису
Черника Апельсин
Бенто-Чизкейк
Крамбл
Себастьян
✨Алина Макарова] Десерты к праздникам
11 десертов:
• нью-кукис (хит, новинка, тренд);
• мадлен;
• макарон;
• конфеты «птичье молоко»;
• трюфели;
• зефир;
• рождественский кекс;
• арахисовый кекс с малиной;
• капкейки;
• кейк-попсы;
• шоколадный декор;
• рождественский штолен (бонус).
Модуль заработка:
• урок по ассортименту;
• урок по прогревам;
• урок по продажам;
• урок по фотосъёмке;
• набор гайдов;
• таблица себестоимости.
Марафон продаж с контент-планом и заданиями.
✨АМЕРИКАНСКИЕ ПЕЧЕНЬЯ КУКИС ОЛЕСЯ ШУБИНА
8 видеоуроков +тех карта по приготовлению печенья кукис:
• арахисовое с карамелью;
• красный бархат с малиной;
• фундучное с кофе;
• шоколадное с клюквой;
• лимонное с орехом пекан;
• матча-манго-кокос;
• миндальное с чёрной смородиной;
• тыквенное с апельсином.
В каждом уроке представлены различные вкусы, видеоматериалы и пошаговые инструкции. Вы сможете заморозить готовые печенья.
✨Основы кондитерского мастерства (35 поток
Муссовые десерты Эскимо на миллион
Научись готовить трендовые порционные десерты за 4 недели.
6 топовых вкусов десерта
2 вкуса 18+
различные технологии
Модуль
Вебинар "Малибу"
Бизнес-модель по работе с маркетплейсом Flowwow
МУССОВЫЕ ДЕСЕРТЫ - ЭТО ПЕРСПЕКТИВНАЯ И ПРИБЫЛЬНАЯ НИША
1. Десерт можно хранить в морозилке до 30 дней.
2. Понятная технология, которая получается с первого раза.
3. Возможность брать срочные заказы и всегда иметь десерты в наличие.
4. Идеально подходят для сотрудничества с площадкой Flowow.
В программе 6 БОМБИЧЕСКИХ ВКУСОВ И 2 БОНУСНЫХ 18+
1. "Баноффи"
2. "Лесной орех с шоколадом"
3. "Ягодный пунш"
4. "Грушевый раф"
5. "Твикс"
6. "Малина-фисташка"
БОНУС техкарты:
7. Бейлиз
8. Апероль шприц
9. Малибу
1 Оборудование и материалы.
2 Тесто традиционное и шоколадное.
3 Ассортимент начинок: имбирно-пряничный латте, ванильно-ягодная начинка, фисташка-малина, мята-лимон, кофе-банан, чёрная смородина.
4 Сроки годности.
5 Условия хранения.
6 Фасовка.
