Кто то делает заготовки в морозилку перед родами?
Я делала заготовки, когда работала 5/2. То есть, уезжала на работу в 7 утра и в 19-20-21 приезжала домой.
Потом (как уволилась) что-то забросила это дело. Но полагаю, что надо возобновлять. Ибо такое мне нравится. Не всегда дома.
Осталось морозилку прикупить нормальную , чтобы всё уместить 🤭
Мои любимые заготовки это натертая морковь на супы/борщи/зажарки, свекла натертая на борщ, фарш порциями на разные блюда, пельмени, котлеты, сырники, укроп/петрушка, ягоды на компоты и в кашу, шампиньоны нарезанные, птица разделанная на разные цели, отбивные, вырезки кусками на плов, рыбные наборы на суп. Было дело и бульон варила насыщенный и его морозила, но места много занимает.
Да
Пельмени, голубцы, котлеты, фаршированные болгарские перцы, тефтели, блины с начинкой, вареники, сырники, нарезки овощей на терке для супов (по пакетам морковь, зелень, болгарский перец)
И заморозки фруктов на каши/компоты
Делала и летом тоже буду - как раз возьмем камеру , причем все , даже грибы жаренные , покупное не едим - работала с мясом и на полуфабрикатах , после того как в прошлом году попался зуб в фарше - брала раз в пол года блин покупной , зуб попался, теперь только сама через мясорубку и дешевле намного ) мы еще вакуумируем нарезанное мясо и овощи )
Да буду) в первую беременность тоже делала но не очень много, только чтобы в холодильнике в морозильную камеру поместилось, сейчас хочу купить отдельно морозилку и сделать побольше 🙃 Зажарку для супов порционно, котлеты, тефтели, зразы ленивые голубцы, фаршированные перцы, блины, сырники. Т. к. до родов будут уже сезонные фрукты/овощи, просто свежую нарезку наморожу ещё.
Перед родами не делала, а вот когда вышла на работу стало актуально. Это экономит время:
1. Зелень
2. Зажарка
3. Фарш
4. Полуфабрикаты типа тефтелей
Еще вакууматор классная тема
Морозила, что и обычно, просто побольше
Зажарки для супов
Нарезанное мясо на гуляш, жаркое
Котлеты, тефтели, отбивные, фаршированные перцы
Блины пустые, фаршированные, сырники, оладьи
Уже замаринованное куриное бедро, грудку, рыбу
В прошлый раз делала немного
В этот раз сделаю прям добротно
И завтраки, и полуфабрикаты, и тд
Тоже делали.
Пельмени 5 кг налепили, были с лета замороженные пустые болгарские перцы, фаршированный перец, перец брусочками, кусочками в борщ.
Просто мясо стейками, кусками. Курица разные запчасти.
Очень много консерв сделала летом овощных.
Накопили тушенку, рыбные консервы (суп или салат или котлеты можно сделать).
Котлеты не делала, потому как не нравятся потом на вкус жареные мороженые.
Да, очень облегчают жизнь 👌🏼
Делала блинчики с разными начинками , печеночный паштет, котлеты, мясо и рыбу порционно (которое можно разморозить и сразу в духовку поставить)
А можете поделиться рецептом паштета и как и в чем замораживаете ? Вкусно ли после разморозки ?
@elena_sova, обжариваю печень(разделаную), лук, морковь , соль, чеснок и в конце посыпаю укропом , добавляю много сливочного масла, в конце блендерю , остужаю и порционно замораживаю )
Размораживаю в холодильнике , потом подогреваю в микроволновке мне так вкуснее
Наггетсы из куриной грудки, тефтели, котлеты, бедро, голени уже маринованные, курицу табака тоже маринованную, отбивные
Я делала, и была этому рада.
Котлеты
Голубцы
Блины с мясом/ творогом
Вареники
Пельмени
Просто мясо или фарш на маленькие порции
Очень выручают стейки красной рыбы (разморозила, соль/специи и в духовку) и слойки с несладкими начинками👌
Как-то таким даже не занималась 😂все купить можно. И фарш и котлеты готовые и блины с голубцами🤷🏼♀️
@lyub_bly, у нас магазин хороший есть,вурнарский. Все там вкусно. И беляши с чебуреками и самса есть)
Замораживала только мясо ) все виды , все в разделанном виде , фарш / куриные части/ говядина/ребра/
Расскажите, что замораживали?
У меня в голове только котлеты, больше на ум ничего не приходит
@martyuky
И котлеты тоже)
Тефтели
Голубцы
Перец фаршированный
Заготовка для борща(лук+морковь+свекла)
Нарезанное кусочками мясо для супа
Фрикадельки
Блины с творогом/мясом
Пельмени
Вареники
Сырники(можно и приготовленные,тоже так делала)
Сыр натертый всегда в морозилке и нарезанная колбаса (для пиццы делала такие заготовки)
Сезонные овощи/ягоды/фрукты для малыша
Я делала заготовки на карту 🤣 чтоб потом доставку заказывать😅