Из закусок можно сделать жульен в тарталетках,рулетики из баклажан с сыром, бутеры со шпротами,брускетты разные. Я в этом году делала Аля брускетта с салатом Цезарь,гостям понравилось. Так же можно сделать порционно на хлебушке типа селёдку под шубой)