День 9 #похудеюнабегу
В такую погоду только пирожки да пиццы печь.
Утром завтрак на 290 калорий 🍕 пицца вышла бомба, семья уплела в миг, с Василисой во главе.
Делюсь.

На 4 небольших пиццы:
Тесто
🤍360 гр творога 5% (2 брикета)
🤍1 яйцо
🤍40 гр тертого сыра (российский у меня)
🤍~ 60 гр муки (тут смотрите по консистенции и липкости, зависит от творога)

Начинка
🤍Протертые томаты (у меня покупные)
🤍Чеснок
🤍Индейка стейк или колбаса
🤍Корнишоны
🤍Тертый сыр
🤍Специи по вкусу

1) тесто: замешать все ингредиенты, кроме муки. В конце добавляем муку по чуть-чуть и начинаем вымешивать, пока масса не превратится в более-менее сформировавшийся комочек. Муку можете менять на какую вам нравится, у меня обычная. Не переборщите с мукой, тесто должно прилипать к рукам.

2) выкладываем на пергамент ровными кружочками, в духовку на 180-200° на 15 минут.

3) чеснок нарезала, соединила с томатами и специями. Отдельно нарезала индейку, корнишоны.

4) достали основу для пиццы, нанесли соус с чесноком (ребенку без чеснока и без специй), затем индейку/колбасу, корнишоны, посыпали сыром. И в духовку обратно на 5-7 минут.

Это как бейглы, только не бейглы 🥯🌸

Настроение было сегодня выпекающее)
Пока ребенок спал, намесила теста для пирожков с капустой, подготовила начинку. Дегустатор проснулся все проверять и лепить.
Муж приехал и утонул в калориях.
Я, конечно же, тоже попробовала… 2 пирожка)) все внесла в программу. Немного вылезли за пределы сегодня.