Если у вас остались яйца ловите нереально вкусный рецепт 👌

Отвариваем кальмара (не более 2 минут, иначе станет «резиновым»).

Нарезаем кольцами или как вам удобнее.

Добавляем:

✅свежий огурец

✅яйца

✅зелень

Заправка: сметана + майонез

И всё… это просто 🔥

Свежо, нежно и съедается за 5 минут!

#рецептыженя

Домашние пельмени. Что кладете в фарш. Говядина и свинина 50/50.

Лук, соль, перец. Масло сливочное? Яйцо в фарш кладете?

Кто крутит фарш на долгое хранение, что в него добавляете?

Мы кладем соль, много лука, перца, и жир (гусиный обычно)

Сейчас думаю, может лук не нужно добавлять?

Сорри за фото🙈

Если у кого детки тоже ковыряет лук из котлет, но без лука вам не вкусно: я решила эту проблему так - обжариваю лук до прозрачности на слив масле, перекладываю в чашу для смешивания, туда же добавляю остальные добавки кроме фарша (у меня овсяные хлопья вместо хлеба, натертый и отжатый от жидкости кабачок, яйцо), все это измельчаю в кашу погружным блендером, добавляю в полученную массу фарш, соль, перец, затем уже вымешиваю, отбиваю и формую котлетки) На выходе получаются нежные, с...

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥

* фарш куриный 500 г

* помидор 1 крупный

* 1 яйцо

* 1 средний кабачок

* 3 средние картошки

* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)

* сыр 100-150 г

* Соль, перец, прованские травы

1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут

2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)

3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...