Девушки, кто любит пахлаву и никогда сам ее не делал - обязательно приготовьте. Оказывается, это очень легко и намного…

Держите.

1. Размораживаю тесто фило в холодильнике (покупаю во вкусвилле. 1 пачка 100 рублей)

2. Орехи в кофемолке измельчаю. По весу сколько теста столько и орехов.

3. Сливочное масло растапливаю. Половина он веса теста

4. Выкладываю два листа друг за другом на стол в нахлест см 1,5 может. Оба мажу растопленным сливочным маслом. Первый лист посыпаю орехами. В орехи ничего не добавляю вообще

5. Беру палочку от суши, кладу на начало первого листа и начинаю накручивать все две листа. Получается как рулетик

6. Достаю палочку и сжимаю с двух сторон (из-за этого они получаются плотные и рефленые)

Так делаю рулетики вот на фотке 9 рулетиков сделаны из 18 дистов.

Противень не мажу ничем сразу рулетик на противень складываю. И в духовку пока не станут золотистые. 200 градусов.

Пока они запекаются в духовке берете 400 мл воды и 470 гр сахара (я еще пару щепоток лимонной кислоты добавляю). Кипятить минут 10-15.

Достаёт из духовки рулетики. Чуть остыли прям минут 5 и заливаем их этим сиропом. Рулетики как будто плавать в нём будут. Через часика полтора весь сироп впитается и можно кушать

спасибо 🫶😍

готовьте и кушайте с удовольствием

а вы какие орехи сюда кладете?

именно в этой пахлаве фундук

а на фото - это сколько упаковок фило?

2 упаковки по 250 гр

спасибо 🙏

😂😂😂😂 я тоже из Махачкалы готова была на чай бежать