Научилась делать что то типо аджики. Очень легко помидоры через мясорубку или блендером. Туда нарезать перец болгарский ну и перец острый, черный, соль масло и кипятить, после через минут 30 по банкам и закрыть
Банки кипятить и крышки тоже

В том году первый раз крутила) помидоры и огурцы
ни одна банка не взлетела, делала по рецепту мамы

Я делаю закрутки последние 5 лет
Огурцы с кетчупом, кабачковая икра, лечо, салаты разные, джем из ягод, компоты
В кайф когда на работе все сметают за пару минут

Возраст тут не причем, главное любить это дело) особенно покушать😄
Я лет с 15 закрутки делаю ) 😉

Спасибо за пост) сохраню🌹

Это классно, когда ты можешь в любой момент достать, лечо, огурцы и компот, и вкусно съесть. Не сложно, главное соблюдать пропорции, и все делать по рецепту.

Начните с компота сначала, это проще. Потом варенье. Затем уже огурцы и помидоры. Я закатывала каждый год на протяжении 10 лет почти, в этом году наверное отдохнуть можно будет☺️

Мне кажется с варенья проще начать, оно редко вздувается.
Пробовала кабачковую икру закатывать, все банки вздулись

ООО, тоже интересно. Я бы огурцы закатала, а ещë может кто-то умеет и научит капусту делать квашеную.)

В том году первый раз крутила) помидоры и огурцы
ни одна банка не взлетела, делала по рецепту мамы

В прошлом году начала тоже ) 😀 начните с простых рецептов помидор с интернета , огурцы у меня взлетели, их говорят сложнее

Послушаю.

Научилась делать что то типо аджики. Очень легко помидоры через мясорубку или блендером. Туда нарезать перец болгарский ну и перец острый, черный, соль масло и кипятить, после через минут 30 по банкам и закрыть
Банки кипятить и крышки тоже

Послушаю)