Как приготовить говядину, чтобы таяла во рту?

Девочки бомбический рецепт 🙂берем говядину шею,нарезаем на куски по 2-3 см в толщину,выкладываем в казан или чугунок,сверху посыпаем приправой для говядины и солью,нарезаем кубиком 2 луковицы репки и кладём сверху,а затем сливочное масло тонкими слайдами по всему периметру😊наливаем воды чуть выше нашего слоя и тушим на медленном огне 2-2,5 часа😌Получается очень мягкое и вкусное мясо,вкус похож на тушенку самого высокого качества,тает во рту😻вкусно с домашней лапшой,с пюре или гречкой😉