Как считать калории в запеченных куриных ножках?
Девочки, хэлп, кто считает калории, объясните мне, что-то туплю.
Вот я собираюсь готовить на всю семью ноги куриные в духовке.
Ну ок, я замечу, сколько по весу голеней, майонеза, чеснока, масла.
Посчитаю общую калорийность, высчитаю, сколько калорий в 100 граммах.
Но мне непонятно, во-первых, как корректно считать курицу? Наверняка вес сырой и запеченной будет отличаться, но запеченную же уже не получится взвесить отдельно от остальных ингредиентов.) И ещё, кости, их вес просто вычесть из веса готовой порции?
Кажется, я слишком заморачиваюсь..🤪 Или нет?))
Комментарии
Никогда так не заморачивалась)))
Брала готовую ккал из списка блюд, максимально приближенного к моему рецепту
Вес кости вычитаю из своей порции, но как правило особо значение не поменяется. Вам не нужно отдельно взвешивать потом курицу, вам нужен вес готового блюда.
Если я все правильно понимаю в этом, то вначале вбиваете вес сырых продуктов, потом вес готового блюда, там изменятся банные по бжу. Ну и когда накладывает себе, то взвешиваете и рассчитывается уже ваша порция.
Да, это очень муторно. (для меня точно) Я постоянно забываю что-то записать или взвесить. Вчера готовила курицу, все в соусе, себе просто с солью в пакете запела.
Послушаю что пишут. Я б наверное себе отдельно готовила без костей и взвешивала 😄
Я бы просто загуглила калорийность запечённых голеней и добавила калорийность майонеза/соуса
Пожалуй, ваш ответ мне нравится больше всего.))) Спасибо, мил человек!
Есть сайт Калоризатор и там надо выбрать Анализатор рецептов. Туда вбиваете ингредиенты, потом обязательно вес готового блюда и он выдаст калораж. Насчёт костей не знаю сама 🙈 а вообще муторно всё это, готовить на семью и считать калории. А если суп, например, то вообще долго всё это считать
Я обычно заморачиваюсь, потому что так точнее, но это кто как хочет) кость никак не вычесть) все в сыром считаю, потом взвешиваю приготовленное блюдо и заношу в приложение.