Как испечь куличи с ягодной глазурью? Рецепт внутри!

Так выше написан)

80 гр ягодного пюре+180 гр сахара прогреть до горячего состояния

1.5 ч л желатина залить 2 ст л воды, дать набухнуть

В горячее пюре добавить желатин, немного остудить и взбивать миксером до густоты.

Густеет быстро, важно не упустить момент.

Я прям в миску куличи окунала шапочкой вниз

@kate_sew , это вроде зефир получается

@osipova.natasha68 ну возможно) зефир я не готовила, и рецептов его не знаю