Крупа манная – 550 г
Сахар-песок – 180 г
Соль – щепотка
Вода – 160 мл
Растительное масло (без запаха) – 160 мл
Разрыхлитель – 10 г
Лимон (небольшой, цедра) – 1 шт. (По желанию )
1. Поместите в миску манную крупу. Добавьте сахар-песок, соль и разрыхлитель. Перемешайте. Теперь введите цедру лимона, воду и растительное масло. Замесите тесто. Дайте ему постоять около 15 минут, чтобы манка набухла.
2. Отрывайте от теста небольшие кусочки, катайте шарики размером примерно с грецкий орех и перекладывайте их на противень, застеленный пекарской бумагой, на расстоянии около полутора сантиметров друг от друга.
3. Отправьте изделия в заранее разогретый до 180 градусов Цельсия духовой шкаф и пеките около 22-х минут.