Как сделать глазурь для кулича, которая не твердеет?

Question

Девочки! Рецепт идеальных куличей у меня есть, но вот хочу глазурь, которая не становится твердой на следующий день? Кто пробовал на желатине?

Марина · Answer

Я делаю на желатине, она очень пластичная, не течет, формируется шапочка, одно удовольствие работать с ней, можно красить порционно. Эти куличи просто макала шапочкой в ёмкость с глазурью

Ася · Answer

Можно рецепт глазури? И где украшения берете?

Марина · Answer

@asyabiyushkina посыпки покупаю, жёлтые - это драже. В этом году заказала на ВБ заранее кое-что, ягоды купила, орехи, цукаты тоже красиво смотрятся 
Верба тут на фото - из соломки и маршмэллоу, гнездо - соломка в шоколаде, сама сделала из исходников 
Рецепт глазури всегда гуглю))

Алёна · Answer

Всегда на желатине делаю! 
Вкусно очень)

Елена · Answer

И как красиво 😍

Ася · Answer

Краситель добавляете? Можно рецепт?

Алёна · Answer

@asyabiyushkina, смородину из морозилки добавляла.
Рецепт вот такой.
Но можно делать без ягодного пюре, так меньше мороки) 
Я в этом году белую буду делать.

Мария · Answer

Буду делать в этом году по рецепту Юлии Смолл. Творожный и внутрь хочу начинку из заварного крема.  И может пару крафинов. Глазурь либо на желатина,  она вкусная.  Либо из сгухи и лимонного сока нашла. Но такую я не пробовала.

Ася · Answer

Вы молодец! Но вопрос был про рецепт глазури))

Лилия · Answer

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=161666
По этому рецепту делаю, всегда получается.

Ксения · Answer

Всегда на желатине делаем 
Вкусная

Как сделать глазурь для кулича, которая не твердеет?

Комментарии