Буйреки
Кто пробовал такие?
Я впервые попробовала в прошлом году, угостила одна бабушка из Омска, оказывается там готовят такие , казахи в Омске короче. Маленькие жареные самсушки с печенью, кстати понравилось вкусные
Я келінка Омских.муж мой оттуда. С бюреками меня связывает ужасные воспоминания, я ненавиду Омских хотя живу по сей день с мужем терпеть не могу все что связана с ними. Эти бүйреки они еще с жирнцм маслом заливают и едят.
Это вареники жареные. Любая застолья у них этм жирные бюреки…. Сорри.
Да все их делают, вы чего?!
Я шутя конечно, не обижайтесь только.
И в Алматы делают, и в Усть-Камане и в Кокшетау. Просто называют их по разному, вот и всё