Любовь
dva_karandasha
Любовь ·Мама двоих (2 года, 4 года)

Помогите! Тесто для шарлотки и кексов всегда лопается в электрической духовке с индукцией!

post image

Девочки, несколько раз пыталась печь шарлотку и всякие кексы... Всегда тесто поднимается и лопается. Ставлю в разогретую духовку на 180 градусов.

Что я делаю не так?

Духовка электрическая с индукцией.

Хочу в этом году попробовать куличи, и лопнутые меня же совсем не устроят 🥺 ( конечно если само тесто получится)

Комментарии

kaps
Татьяна·Мама сына (7 лет)

А вы попробуйте печь постепенно . Сначала на 150градусах минуь 10 , потом ещё прибавьте. И поставьте пирог ниже. А тесту сырому дайте полежать немножко, прежде чем печь.

Нравится Ответить
soydemf
Дарья·Мама двоих (1 год, 9 лет)

Конвекцию не включайте. И я накрываю сверху, где то за полчаса снимаю фольгу(или пергамент).

Нравится Ответить
dva_karandasha
Любовь ·Мама двоих (2 года, 4 года)

@soydemf какой включить режим?

Нравится Ответить
soydemf
Дарья·Мама двоих (1 год, 9 лет)

@dva_karandasha я всегда пеку просто на нагрев верх+низ, сразу после лампочки =

Нравится Ответить
dva_karandasha
Любовь ·Мама двоих (2 года, 4 года)

@soydemf я тоже на нем 🫣. Попробую накрывать. Благодарю 🌹

Нравится Ответить
manunyamommy
Манюня·Мама сына (2 года), беременна (34 нед.)

Конвекцию выключите

Просто на верх/низ подогрев выпекайте

Нравится Ответить
dva_karandasha
Любовь ·Мама двоих (2 года, 4 года)

Благодарю. Это второй режим, после лампочки который?

Вентилятор при нем работает 🤷🏼

Нравится Ответить
manunyamommy
Манюня·Мама сына (2 года), беременна (34 нед.)

@dva_karandasha да после лампочки по идее вентилятор не должен работать

Нравится Ответить
mama94_troix
Юлечка·Мама троих детей

Надо смотреть по режимам

Нравится Ответить
brutal_kitten
J ·Мама двоих (младенец)

Выпекать без конвекции, попробовать уменьшить температуру 160/170

На дно на противень наливать воду

Нравится Ответить
Читайте также
Светлана
svetlanaaaa__
Светлана·Мама дочки-младенца

Как справляться с беременностью и декретом?

post image

18.09 сегодня хгч 127( рано радовалась , видимо не прикрепилось ..

17.09

Короче девочки , пришел хгч, 192, да это беременность )

Немного резюмирую то , что уже писала в комментариях

Мне морально тяжело дался выход в декрет , от того, что кардинально поменялась жизнь. На работе я привыкла быть в движении, расти , развиваться, зарабатывать.

Но изначально мы с мужем обговаривали что хотелось бы двоих детей в семье . После родов мы решили что либо рожаем второго до выхода из первого декрета , ли...

Читать далее →
42622
juli_smilling Может в разных лабораториях сдавали? Обязательно сдайте еще раз контрольный анализ!
mariaskazka Да, так бывает, что вторым легче беременеют. У нас односрочница девушка вообще делали ЭКО, а второй вдруг
dita_che Редко где встретишь, столько озлобленных женщин, как на мамском форуме. Комментаторы, вам что с её детьми сидеть
Читать все 1117 комментариев →