Девочки, несколько раз пыталась печь шарлотку и всякие кексы... Всегда тесто поднимается и лопается. Ставлю в разогретую духовку на 180 градусов.
Что я делаю не так?
Духовка электрическая с индукцией.
Хочу в этом году попробовать куличи, и лопнутые меня же совсем не устроят 🥺 ( конечно если само тесто получится)
14.04.2025
manunyamommy Конвекцию выключите
Просто на верх/низ подогрев выпекайте
soydemf Конвекцию не включайте. И я накрываю сверху, где то за полчаса снимаю фольгу(или пергамент).
kaps А вы попробуйте печь постепенно . Сначала на 150градусах минуь 10 , потом ещё прибавьте. И поставьте
