Как печь куличи, если дрожжевое тесто - мой враг? Подскажите простой рецепт!

А че там с ним дружить? Главное дрожжи разводить не с горячим ,чтобы они не умерли, а с теплым и подниматься убрать в теплое место, например в духовке на самой минимальной температуре и с открытой дверцей

Там не так уж и сложно, я не делаю ничего на дрожжах, но Пасхи пеку, мама покупает живые на ц. рынке я разницу не вижу поэтому беру просто хорошие дрожжи и делаю по рецепту где указаны все граммовки, и обязательно нужно смотреть сколько теста положить в форму, там на каждой форме своё количество. Всё делаю по весам и вроде получается неплохо

Самое главное найти максимально свежие дрожи и хорошо тесто настаивать и все получится

Совсем, даже не пробовала. Вот насмотрелась в инете рецептов, в этом году буду пробовать....
Ещё бы с духовкой разобраться 🤦🏼‍♀️

Я дружу, но мой кишечник не дружит 😅. Поэтому буду делать творожные, рецептов полно

У меня первый раз куличи получились (до этого не было вообще опыта с дрожжевым тестом).
Но это была разовая акция. Потом повторить не получилось. Но у меня скорее претензия к духовке. Потому что даже бисквиты плохо поднимаются.
Буду ещё в этом году пробовать 😀

Творожные с разрыхлителем,без дрожжей,влажные которые

А вы хотите именно на дрожжах кулич?

Я такая же. Послушаю

Пните 🤣