Петербург!
Кто где покупает кулич?
В магазинных меня хватает только на верхушку 🤣
А хочется чего то вкусненького
Может какая пекарня особо отличается?
Спасибо заранее за рекомендации ❤️
Комментарии
Заказываю у знакомой)
ссылка
Если что, у меня есть скидка 10% )))
Самокат вкусный, но самокат гниды 😁 в прошлом году срок годности куличей закончился за день и в день Пасхи.
Каждый год в опетит (главное, из пакета не доставать до воскресенья)
Могу поделиться изумительным рецептом кулича.
Просто делать и очень вкусно! Даже если не будет глазури)
У меня муж куличи из магазинов не воспринимает, а мой ест с удовольствием
@olchik87, Продукты
Сахарная пудра (или сахар) - 100 г
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
(или 1 ч. ложка лимонного сока)
Желатин быстрорастворимый - 5 г (1 ч. ложка)
Вода - 2 ст. ложки для сахарной пудры + 2 ст. ложки для желатина
В чашку с желатином налить холодную кипяченую воду (2 ст. ложки), хорошо перемешать и оставить, чтобы желатин набух.
В сотейнике смешать сахарную пудру и ванильный сахар. Сюда же добавить воду (2 ст. ложки), хорошо перемешать и поставить на плиту на средний огонь. Постоянно помешивая, довести смесь до кипения. Как только сироп закипит, снять его с плиты.
Добавить набухший желатин, хорошо перемешать до полного растворения желатина. Дать немного остыть.
Теплую массу взбить миксером на высоких оборотах в крепкую белоснежную пену.
Масса начинает густеть – сахарная глазурь на желатине готова. Примерно на это уходит 5 минут.
Полностью остывшие куличи украшаем глазурью. (Приготовленной из указанного количества ингредиентов глазури хватит на 3 средних кулича.)
Пока глазурь жидкая, сразу же украшаем куличи кондитерской посыпкой или по своему желанию.
Оставляем куличи при комнатной температуре. Сахарная глазурь на желатине застывает очень быстро, но полностью высыхает и перестаёт липнуть к рукам спустя сутки.
Поддерживаю, покупали в самокате, еще в Север-Метрополь достойные были