Вариант гарнира для тех, кто любит сочетание баклажанов и брынзы.
Рецепт:
Баклажаны-4шт.
Томаты-3шт.
Брынза- 110 гр. (Пол пачки)
Чеснок-2-3 зубчика
Оливковое масло-2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Баклажан разрезаем пополам и делаем надрезы крест на крест внутри. Солим, перчим и смазываем маслом и чесноком. Отправляем в духовку минут на 15-20, до мягкости. Готовность проверяем. Серединка должна стать мягкой. Ложкой разминаем начинку и добавляем томаты и брынзу, порезанные кубиком. Отправляем еще раз в духовку до готовности.
Можно еще добавить болгарский перец кубиком и ароматную зелень. Кто не любит брынзу, с обычным сыром тоже отлично. Но вкус конечно совсем другой.
Комментариев ещё никто не написал.
Курица на бутылке: семейный рецепт
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.
Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.
У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...
Паста с овощным соусом: рецепт ужина для семьи
Вряд ли кого-то сейчас удивлю) на ужин у семьи была паста с овощным соусом! И я готова поймать хейт за покупные сосиски, но дети захотели накрошить туда еще и сосисок😄
Но мы здесь ради соуса! Потому что он огонь 🔥
Баклажан, кабачок, сладкий перец, чеснок, томат отправляем в духовку запекаться на 200 градусах минут 20 примерно, я смотрю по готовности. Затем достаем из духовки, снимаем кожуру со всего с чего она должна сниматься, отправляем все в блендер либо используем толкушку, перекладываем...
Любимые блюда на мангале: рецепты шашлыка и закусок
Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.
Камамбер, запечённый с чесноком и травами
🟡ЗАПЕЧЁННЫЙ КАМАМБЕР🟡
Камамбер
Чеснок
Прованские травы
Соль
Чёрный перец
Кунжутное масло
Багет
Все по вкусу,на пергамент выкладываем,надрезаемся кам туда чеснок дольками,заливаем маслом и травами с чесноком
В духовку под 200гр на 10 мин
Подаем к вину с вялеными томатами
Приятного аппетита 😋
Обзор морозильной камеры 2019 .Или что мы замораживаем на зиму.
Из зелени:
Лук,чесночные стрелки,щывель,укроп,петрушку,кинзу и т.д.
Из фруктов:
Слива с косточками и без,абрикосы без косточек,яблоки.
Из ягод: малина,клубника, арбуз и дыня для смузи,виноград, крыжовник, вишня,черешня.
Из овощей: томат в готовом виде т.е перекрутить но не варить,помидоры,перец,бакланы, кабачки, огурцы можно чуть через терку,перец для фарширования надо как и баклажаны обдать кипятком. Баклажаны не будут резиновые а ...