Что сегодня наготовила🍲
Сырный суп с фрикадельками и грибами;
Рубленные котлеты из индейки с сыром;
«Мясная тарелка» - в основе два вида мяса, бекон, овощи, грибы. Если интересно поделюсь рецептами.
Ну и салат для меня😁 все остальное мужу. В салате много зелени, разные морепродукты, яйца, огурчик и оливковое масло
Комментарии
@natalia.dzyuba, а свинина и курица сколько по времени у вас обжариваются? Ато ж с картошкой они потом мало жарятся, надо чтоб успели приготовиться вначале🤔
@olaolao, минут по 5 на сильном огне зажариваю)готовлю стабильно раз в неделю, всегда все готовое👌🏻
Рецепт супа: чистую воду нагреть в кастрюле. На сковороде сделать пережарку(капля говяжьего жира или масла жарим лук,морковь), нарезанные шампиньоны, обжариваем до золотистого цвета грибов. Далее, из любого фарша (у меня свинина)делаем обычные фрикадельки(фарш, яйцо, немного манки, соль перец), кидаем в закипевшую воду вместе с пережаркой с грибами, добавляем сразу нарезанный картофель кубиком. Минут за 5 до готовности картошки я добавляю пачку плавленного сыра и щепотку вермишели, в конце лаврушка и укроп
Подскажите, пожалуйста, как готовите рубленые котлеты?
Здравствуйте!
Насколько возможно мелко нарезаю индейку, лук,сыр(любой ), добавляю манку, соль и перец. Жарю с двух сторон минут по 6-7 на среднем огне под крышкой
Здравствуйте! Морепродукты какие берёте? Предварительно их отваривать надо? Мясная тарелка тоже напишите рецепт.
Добрый день! Морепродукты беру любые в рассоле, просто потом очень хорошо их промываю чистой водой.
Можно мне тоже рецепт мясной тарелки и салатика)