Добрейшего всем вечерка ♥️🙌
Сегодня в #меню_на_день
🌱ленивые пельмени (пришлось готовить в двух сковородках, чтобы хватило и дома, и в сумку положить)
🌱соленья, свежий огурец 🥒
🌱манник (порезала повдоль, пропитала домашним сливовым джемом)🥮
Да это вообще универсальный пирог в нашем доме)👌
Можно в тесто ягоды добавить, сразу другой вкус (особенно люблю с малиной и черникой)))
Можно пропитать сгущёнкой тёплой, и он просто будет таять во рту)
Можно вареньем/джемом/повидлом промазать)
В идеале , конечно, чтобы коржи были одной толщины, но увы и ах , я этим не овладела ☺️
У меня как то летом прошлым муж в течении недели его носил на работу,но в разных вариациях , а они (рабочие) едят все вместе)
И вот он приходит домой и начинается: "Алён, напиши рецепт,попросили"😂🤭
@5261077 не, у меня тогда не было ничего подобного 😂
Я и тут с конца октября , вроде, только начала публиковать)
Лучше всего немного нагреть сгущёнку (на батарее,допустим, она так жидкая становится), вытащить манник из духовки, сделать проколы зубочисткой, и прям горячий поливать, но не всё сразу , а постепенно, так будет впитываться лучше)
Ну и делать это лучше в форме)
Потом просто очень попослипательно , но таааак вкусноооо🤤 особенно теплый, и к нему кофе с молоком 🤤
В моём окружении уже все его пекли, у всех получается и все довольны 🫶
@pivneva.ira лист лаваша тонкого намочить в воде, но не сильно, распределить по всему листу фарш (уже с луком, со всеми специями, с солью), свернуть рулет, нарезать на кусочки , см по 2-2,5)
А дальше два варианта приготовления: выложить в противень, залить кипятком , в котором предварительно размешать сметану/майонез и специи, минут за 10 до приготовления посыпать сыром)
Второй способ такой же, как вот у меня в ленивых пельменях, т.е на овощной подушке в сковороде (рецепт в карусели)