Добрейшего всем вечерка ♥ 🙌 Сегодня в #меню_на_день 🌱ленивые пельмени (пришлось готовить в двух сковородках, чтобы…

Мне очень нравится ещё с малиной и черникой)

Но сейчас у нас закончились ягоды , к сожалению)

@alenochka_l а расскажите пожалуйста

Как это ленивые пельмени из лаваша

лист лаваша тонкого намочить в воде, но не сильно, распределить по всему листу фарш (уже с луком, со всеми специями, с солью), свернуть рулет, нарезать на кусочки , см по 2-2,5)

А дальше два варианта приготовления: выложить в противень, залить кипятком , в котором предварительно размешать сметану/майонез и специи, минут за 10 до приготовления посыпать сыром)

Второй способ такой же, как вот у меня в ленивых пельменях, т.е на овощной подушке в сковороде (рецепт в карусели)

спасибо)))

@alenochka_l да ладно вам😅 я сама деревенский житель.

вот никогда не думала, что с этим словом что-то не так, а теперь...

😂😂😂

Спасибо 🫶

В среднем 1:20-1:40)

Когда готовлю суп часа два (мясо использую говядину/свинину, оно долго готовится)

Да это вообще универсальный пирог в нашем доме)👌

Можно в тесто ягоды добавить, сразу другой вкус (особенно люблю с малиной и черникой)))

Можно пропитать сгущёнкой тёплой, и он просто будет таять во рту)

Можно вареньем/джемом/повидлом промазать)

В идеале , конечно, чтобы коржи были одной толщины, но увы и ах , я этим не овладела ☺️

У меня как то летом прошлым муж в течении недели его носил на работу,но в разных вариациях , а они (рабочие) едят все вместе)

И вот он приходит домой и начинается: "Алён, напиши рецепт,попросили"😂🤭

и ответ - все рецепты в телеге, подписываемся, мальчики 😅😅

О сгущенкой теплый попробую тоже пропитать, а то я остывший мазала.

Маму тоже подсадила на этот рецепт)

не, у меня тогда не было ничего подобного 😂

Я и тут с конца октября , вроде, только начала публиковать)

Лучше всего немного нагреть сгущёнку (на батарее,допустим, она так жидкая становится), вытащить манник из духовки, сделать проколы зубочисткой, и прям горячий поливать, но не всё сразу , а постепенно, так будет впитываться лучше)

Ну и делать это лучше в форме)

Потом просто очень попослипательно , но таааак вкусноооо🤤 особенно теплый, и к нему кофе с молоком 🤤

В моём окружении уже все его пекли, у всех получается и все довольны 🫶

Мы тоже их любим 🫶

Особенно со сметаной ☺️