Как правильно варить и замораживать костный бульон для малыша? Рецепты и советы!
Хочу начать заранее варить костный бульон, замораживать а потом сыну готовить на нем гречку .
Вы как готовите такой бульон?
Комментарии
Читайте также
Вы яйца моете? Как можно не мыть яйца 🙈🙈🙈 . Я тут узнала,что многие не моют их. 😕 А мясо? Ну тут спорно конечно. Хотя бы…
Вы яйца моете? Как можно не мыть яйца 🙈🙈🙈 . Я тут узнала,что многие не моют их. 😕 А мясо? Ну тут спорно конечно. Хотя бы будет обработка термическая. Но я все равно споласкиваю, мне так привычнее и приятнее. Первый бульон всегда сливаю (закипит, чуть и сливаю)
Как готовить супчик ребёнку? В инете пишут, что только на овощном бульоне, а я вот не вижу разницы между овощными пюре и…
Как готовить супчик ребёнку? В инете пишут, что только на овощном бульоне, а я вот не вижу разницы между овощными пюре и овощным бульоном🙄 кто как готовил для 9-ти месяцев?
Зачем сливать бульон несколько раз при варке супа?
Девочки, объясните мне, пожалуйста, для чего при варке супа по несколько раз сливать бульон? Если вы такое же мясо тушите, запекаете или готовите котлеты, вы же не можете ничего "слить" из него те вещества, что переходят в бульон при варке. И спокойно едите это мясо и не заморачиваетесь. Но когда дело доходит до бульона, некоторые и по три раза сливают. В чем смысл сего действа? 🤷 ♀
Не успеваю за топом: прошу паузу в обсуждениях
Мама просит сделать паузу в бурных обсуждениях, чтобы не пропустить важные темы. Присоединяйтесь к обсуждению!
Настя·
Мама сына (2 года), беременна (15 нед.)
А как готовите гречку на бульоне? Можно рецепт?)
Алина··
Мама сына (1 год)
50/50 с водой и просто варить как обычно.
Получается допустим 1 стакан гречки 1 стакан воды и 1 стакан бульона
🤗·
Мама дочки (8 лет)
Заливаете водой кости (масо). Снимаете пену. Как всё будет кипеть кидаете очищенные лук и морковь (целые), соль. И пусть варится часа 1,5-2 на очень медленном огне. Далее процеживаете, остужаете и по контейнерам.
Эльми·
Раньше этим занималась, варила костный бульон всю ночь) на очень медленном огне
Эльми··
@alinnnaa, ну в любом случае я холодец часто варю, обожаю его)
Мясо тоже берем постоянно в одном месте) говорят экологически чистое 😄 а как уж там на самом деле бог его знает
Алина··
Мама сына (1 год)
а как вы варите?) я тоже обожаю холодец, но только домашний, сколько покупных брала, все бэээ
Эльми··
покупное да уж, брррр….
Я брезгую
Чуть попозже распишут как домашний варить, там все просто