Яйца пашот легко и без пакетов, воронок и прочего геморроя. Немного воды в ковш (если глубоко будет,то яйцо сильно деформируется,так не нужно),закипит, плеснуть уксуса столовую ложку примерно, может чуть больше. Убавляем кипение.И из маленькой ёмкости яйцо акуратно выливаем в воду, потом второе, третье. Прибавляем огня немного. И 3 минуты варим. Достаем шумовкой. Всё.