Смешать горячий чай и мёд, всыпать нарезанный чернослив и перемешать. Взбить яйца и влить к чайно-медовой смеси, снова перемешать и всыпать муку, смешанную с содой.
Выложить тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Выпекать при 160° в течении часа.
Кекс получается совсем несладкий. Если хотите послаще, то добавьте больше меда и мельче нарежьте чернослив.
Больше рецептов на канале. Перейти через шапку профиля.