Рецепт вкусного Пиде с фаршем, курицей или сыром: 2 варианта теста и начинки!

Рецепт «Пиде с фаршем/курицей/сыром»

Выбираем тесто на ваш вкус оба хороши

Тесто 1 (получаются 2 шт):
•кефир 2,5% - 250мл
•сода - 0,5ч.л
•яйца - 2шт
•слив.масло - 70гр
•мука - 650гр
•соль - 1ч.л

Тесто 2 (получаются 2 шт):
•вода - 200мл
•сахар - 1ст.л
•дрожжи - 6гр
•мука - 300гр
•соль - 0,5ч.л
•олив.масло(можно подсолнечное) - 2ст.л

Начинка мясная:

Ингредиенты: фарш, болгарский перец, помидор, лук, морковь.
Обжариваем фарш на масле, добавляем мелко нарезанные ингредиенты, далее соль/перец. Жарим до готовности

Начинка с курицей:

Ингредиенты: куриное филе, лук, морковь. Также обжариваем на масле филе, предварительно нарезав, далее лук, морковь,соль, перец. Жарим до готовности. Иногда уже добавив начинку на тесто я посыпаю сыром Гауда.

Начинка с сыром:

Ингредиенты: сыр Гауда, сыр Моцарелла.

Формируем Пиде добавляем свою начинку. Края мажем яйцом и отравляем в разогретую духовку 200 градусом на 20-25 минут.
#рецептыninel #рецепты