Рецепт вкусного Пиде с фаршем, курицей или сыром: 2 варианта теста и начинки!

Рецепт «Пиде с фаршем/курицей/сыром»

Выбираем тесто на ваш вкус оба хороши

Тесто 1 (получаются 2 шт):

•кефир 2,5% - 250мл

•сода - 0,5ч.л

•яйца - 2шт

•слив.масло - 70гр

•мука - 650гр

•соль - 1ч.л

Тесто 2 (получаются 2 шт):

•вода - 200мл

•сахар - 1ст.л

•дрожжи - 6гр

•мука - 300гр

•соль - 0,5ч.л

•олив.масло(можно подсолнечное) - 2ст.л

Начинка мясная:

Ингредиенты: фарш, болгарский перец, помидор, лук, морковь.

Обжариваем фарш на масле, добавляем мелко нарезанные ингредиенты, далее соль/перец. Жарим до готовности

Начинка с курицей:

Ингредиенты: куриное филе, лук, морковь. Также обжариваем на масле филе, предварительно нарезав, далее лук, морковь,соль, перец. Жарим до готовности. Иногда уже добавив начинку на тесто я посыпаю сыром Гауда.

Начинка с сыром:

Ингредиенты: сыр Гауда, сыр Моцарелла.

Формируем Пиде добавляем свою начинку. Края мажем яйцом и отравляем в разогретую духовку 200 градусом на 20-25 минут.

#рецептыninel #рецепты