ПП пицца с грушей и сыром Бри

Творог 180 гр -1 пачка

Яйцо -1 шт.

Мука цельнозерновая -2-3ст.л.

Соль и подсластитель -по вкусу

Сыр Бри -60 гр.

Груша Конференц (спелая) -1 шт.

Мед-1ч.л.

Кедровый орех

Взбейте яйца с солью и сахзамом. Добавьте творог и муку. Замесите тесто . Мокрыми руками слепите шар и распределите по пергаменту. В нескольких местах нужно проколоть тесто вилкой, чтобы не надувалось.

Запекайте 20 минут на 180 градусах. Я ставлю режим с обдувом. Когда тесто немного подрумянится нужно положить на него грушу, чередуя полосками сыра. Сверху немного меда и кедровые орешки. Запекайте в духовке еще минут 10-15, пока сыр и груша не станут красивого румяного цвета.

Приятного аппетита!

П.с. Не старайтесь сделать очень тонкое тесто. Это не тот вариант.

Творог рекомендую брать 5%, тк с большим содержанием жира даст больше влаги.