Мини-пиццы на творожном тесте: простой и вкусный рецепт для всей семьи!

Ингредиенты на 2 пиццы:

- Творог 5% 250 гр.

- Яйцо 1 шт.

- Сыр 45% 30 гр. (в тесто)

- Мука рисовая 35 гр. Или обычная

- Зелень по вкусу

- Разрыхлитель 1/2 ч.л

- Соль, специи по вкусу

Для начинки:

- Йогурт натуральный 60 гр. (Или томатная паста, кетчуп)

- Сыр 30 гр.

Приготовление:

Творог смешать с яйцами, добавить натёртый сыр, муку, разрыхлитель, соль. Разделить тесто на 2 части и выложить пергамент, сделать вилкой дырочки в тесте, выпекать 15 мин при 200 С.

Далее вытащить, смазать йогуртом или томатной пастой, добавить начинку по вкусу, запекать ещё 5-10 мин.

Я переворачиваю тесто, чтобы было поджаристое, потом начинку.

@dashamamaha, большое спасибо! Сделаем с ребенком)