Идеальное меню на день для всей семьи: баланс белков, жиров и клетчатки! Рецепты завтрака, обеда и ужина.

Сегодня хочу поделиться на мой взгляд идеальным днем с балансом белков, жиров и клетчатки — может, кому пригодится! 🌱

Завтрак: Хумус с овощами — это мой фаворит. Нут в хумусе богат белком и железом, а свежие овощи добавляют клетчатку и витамины. Обычно на завтрак не пьем ничего, но тут дочь попросила приготовить узвар.

Обед: Гороховый суп — здесь горох дает белок. В качестве жиров планировала бутерброд с авокадо, но времени не хватило, поэтому просто добавила масло из тыквенных семечек. На десерт была шоколадная паста и шиповник (витамин C).

Ужин: Боул — одно из моих любимых блюд! Здесь можно все смешивать: красный рис , бобы эдамаме (белок), батат (витамин A), брокколи (кальций и витамин K). Поливала кешью-соусом и соусом карри, а украсила водорослями нори. Для дополнительного вкуса добавила немного соевого соуса. На десерт снова шиповник и пасты Drop.

Такой день получился очень питательным и сбалансированным!

Еще больше рецептов в моём телеграмм-канале, ссылка в шапке профиля.