Лук с морковкой слегка обжарить без масла, любая крупа (гречка/рис/пшеничка/перловка/булгур), курица/индейка, залить водой и поставить тушиться в мультиварке, либо в горшочках в духовку, если ничего это нет - в сковородке на малом огне и накрыть крышкой