Mom.life

Окрошка на ледяной воде с уксусом: наша семейная традиция, которая длится все лето!

post image
Примета гласит: если на улице неделю сохраняется плюсовая температура, даже если это +2, то сезон пора открывать.
И папа: «ну наконец-то!»
Мы-те самые странные люди, которые едят окрошку на ледяной воде с уксусом. И кастрюля с этим салатом теперь в холодильнике до августа точно.👌там уже надоедает😂
05.04.2025
55930

Лучший комментарий

olenka.oren
olenka.oren
Я тоже из семьи, где едят окрошку с водой и уксусом😌
05.04.2025 Нравится Ответить
lidia8bushueva
lidia8bushueva
У нас вода и лимонная кислота😅 и почему мне все крутят у виска🤷‍♀️
05.04.2025 Нравится Ответить

Комментарии

elenaaa_s
elenaaa_s
Первый раз слышу про воду с уксусом. А как делать? Я на кефире люблю, на квасе для разнообразия иногда. Завтра тоже делать буду, спасибо за идею 😁
06.04.2025 Нравится Ответить
rosaaa
rosaaa
Блин на воде с уксусом не пробовала. А на фото она? А что добавили что мутно белая? Мазик?
06.04.2025 Нравится Ответить
wazze1613
wazze1613
Да, мазик, соль, уксус и холодная вода) главное уксус по чуть-чуть добавлять, каждый раз пробуя, а то легко переборщить
21.04.2025 Нравится Ответить
kikib
kikib
Я вообще не понимаю это чудо -блюдо ,несколько раз пыталась начать есть ,нооо…срабатывает рвотный рефлекс,не могу и все 😄
А вот,муж и дочь старшая ,едят с радостью 😅
06.04.2025 Нравится Ответить
mint93
mint93
И я
06.04.2025 Нравится Ответить
olga68rus
olga68rus
У нас в семье только мы с мужем пока радуемся окрошке, дети ещё не доросли😄 в окружении нашем тоже все едят, т.е. родители, сестры, братья, да и знакомые. У нас квас, молоко
06.04.2025 Нравится Ответить
iamnastya_sp
iamnastya_sp
Такого я никогда даже не слышала
Но я и не ем ее ни в каком виде
06.04.2025 Нравится Ответить
larinairiska
larinairiska
А уже писали про окрошку с килькой в томате вместо колбасы?)
06.04.2025 Нравится Ответить
ma_treshechka
ma_treshechka
Было, ага)
06.04.2025 Нравится Ответить
konfetka....
konfetka....
Подскажите пожалуйста, а в каком возрасте просыпается любовь к окрошке? Или это у людей в крови по наследству передаётся 🤔🤔. У меня есть оливье и квас все. Запить можно, вместе ни как😂😂😂😂
06.04.2025 Нравится Ответить
asy_lav11
asy_lav11
Наверное в крови с детства😄
06.04.2025 Нравится Ответить
mrs_semushkina
mrs_semushkina
По наследству в моём случае))) и мама и бабушка любят с квасом, и я также) дочь ещё только недавно оливье полюбила, может когда-нибудь я и её подсажу)) иногда ради одной себя лень колупаться, а если дочь полюбит, будем с ней вдвоём за обе щеки уминать 😁
06.04.2025 Нравится Ответить
smilar
smilar
Мы делаем на воде без уксуса. Муж ест, не разбавляя)
06.04.2025 Нравится Ответить
knits_hamster
knits_hamster
Сыворотка, квас, вода с уксусом, кефир. Я обожаю окрошку на столько, что могу её есть с любой заправкой 🫶
06.04.2025 Нравится Ответить
babaika09
babaika09
Мы сегодня тоже будем делать. На тане. Я себе в тарелку ещё уксус капаю
06.04.2025 Нравится Ответить
nety1985
nety1985
Самая вкусная на своем домашнем белом квасе или на СЫВОРОТКЕ😋
Но т.к. в СПБ сыворотки не найти а квас я не делаю, то вода+лимонка+мазик+сметана forever!!!
06.04.2025 Нравится Ответить
margana1983
margana1983
Обожаю окрошку, но в семья я в этом одинока😅 муж называет окрошка-блевошка
06.04.2025 Нравится Ответить
djo.
djo.
И правильно называет 🤣
06.04.2025 Нравится Ответить
diamonddd.a
diamonddd.aстикер
05.04.2025 Нравится Ответить
ekb.ksa
ekb.ksa
Обожаю окрошку, но мне вкусно только на квасе, а муж вода с уксусом
05.04.2025 Нравится Ответить
notay4664
notay4664
У нас на кефире)))
05.04.2025 Нравится Ответить
madi_006
madi_006
Мне что теперь каждый рецепт пробовать, чтобы понять какой мой ? 🌝😁
05.04.2025 Нравится Ответить
verockahatn
verockahatn
Я не ем окрошку 😖
А вот моя мама любит на кефире ,а вот её брат (мой дядя) ест исключительно на квасе 🤣😅
05.04.2025 Нравится Ответить
dasha_leo
dasha_leo
Обожаю такую! Едим с мужем круглый год 😁
05.04.2025 Нравится Ответить
cvetizhizni
cvetizhizni
Перепись «пищевых извращенцев» открыта 🤣 Шучу🥰))) я могу есть любую окрошку, но никак не пойму ее прелесть. Салат с майонезом без всякой заливки моё всё) Но честно пытаюсь каждый год распробовать!
05.04.2025 Нравится Ответить
belcanastasiya
belcanastasiya
Вот-вот. Ем окрошку чисто как салат)
07.04.2025 Нравится Ответить
marina470
marina470
А на пиве кто-нибудь тут делает? 😂😂😂😂 мы с мужем сейчас комментарии , как отдельный роман читали.
05.04.2025 Нравится Ответить
mamamarii33
mamamarii33
В моем детстве окрошку делали всегда с килькой в томатном соусе, вместо картошки вареный горох и домашний квас очень вкусно! Сама делаю сейчас так иногда, только вместо гороха добавляю фасоль в томатном соусе
05.04.2025 Нравится Ответить
olga.corole2010
olga.corole2010
О обожаю с уксусом👌
05.04.2025 Нравится Ответить
k___marinusi
k___marinusi
Думала только два лагеря, оказывается больше 😂 и обязательно кто-нибудь напишет «фу и бе» ))
Муж предпочитает классический вариант - оливье, без добавок))
А я обожаю на квасе) и тоже сезон открываю весной, традиция с детства) ещё окрошка ассоциируется с пасхой)
05.04.2025 Нравится Ответить
annett007
annett007
При чем тут оливье? Оливье с горошком и морковью
06.04.2025 Нравится Ответить
mrs_semushkina
mrs_semushkina
@annett007 в нашей семье оливье готовится без горошка и моркови и со свежим огурцом. Поэтому если на столе стоит оливье, а кто-то захотел окрошку, то просто добавляем квас. Я в новый год регулярно окрошку ем, пока всё остальные оливье уминают))
06.04.2025 Нравится Ответить
annett007
annett007
@mrs_semushkina, это салат столичный у нас называется. А я делаю большую кастрюлю и кому надо делают окрошку, кому надо морковь и горох докладывают. А иногда сразу делю на две кастрюли и оливье и окрошку чтоб есть
06.04.2025 Нравится Ответить
tatiana_1992
tatiana_1992
Ох в нашей семье это вечные споры ! Я не понимаю как можно есть ее заливая сладким квасом 😩 я жила в деревне воронежской области , мы собирали березовый сок потом он бродил и получался а-ля квас белый ! Сейчас я делаю так всю зелень толку в кашу с солью , она дает аромат ! Все остальное тру режу! Потом заливаю кефиром и минералкой и немного лимонки ! Еще кальмаров варенных вместо колбасы добавляла тоже вкусно было 😅 я пробывала вместо минералки обычную воду не вкусно
05.04.2025 Нравится Ответить
bamboooleilooo
bamboooleilooo
Окрошка с кальмаром???
06.04.2025 Нравится Ответить
alexandra.bogatyryova
alexandra.bogatyryova
Я наверное одна, кто терпеть её не может в любом виде 🙈😂
05.04.2025 Нравится Ответить
nyusha1
nyusha1
Мой муж терпеть не может, а я обожаю окрошку 😋
05.04.2025 Нравится Ответить
eva.911
eva.911
Да , тут столько любителей всевозможных вариантов окрошки 🤣 но я с вами ))) муж просто обожает ее с таном, папа с квасом
05.04.2025 Нравится Ответить
marriam9
marriam9
Оливье с квасом, как скажет супруг)))
06.04.2025 Нравится Ответить
lioness15
lioness15
Люблю окрошку на Новый год 🎅 а муж не понимает 😁
05.04.2025 Нравится Ответить
malina_909
malina_909
У нас в Ростовской области, на все праздники должна быть обязательно окрошка и только на сметане с водой и лимон кислотой 😁
06.04.2025 Нравится Ответить
nadyusha56
nadyusha56
Это самый лучший вкус! Вода с уксусом 🤤🤤🤤 режем тоже как салат, и каждый у себя в чашке разводит. Муж любит с квасом, а я с уксусом
05.04.2025 Нравится Ответить
wekki
wekki
С сывороткой самая вкусная для меня 😍
05.04.2025 Нравится Ответить
olya.pl
olya.pl
Согласна😅
06.04.2025 Нравится Ответить
maybe.
maybe.
Мы еще в марте открыли сезон 😅
Едим с водой и сметаной
05.04.2025 Нравится Ответить
annacarpova
annacarpova
А почему на фото белая? Мы любим кефир + минералка и немного уксуса. Чуть теплеет и сразу мысль возникает про окрошку. Мы 15 марта делали на др сына😄
05.04.2025 Нравится Ответить
aleksandra211290
aleksandra211290
обожаю окрошку на тане , айране . или молоко с лимонной кислотой )
для себя могу сделать целую кастрюлю и есть постоянно , но мой муж любит на квасе с отдельно отварным картофелем 🤮
приходиться делать этот салат , а каждый уже заливает как любит . но это не то .
05.04.2025 Нравится Ответить
aleksandra211290
aleksandra211290
@boulboulka,в тот наш салат добавляю картошку , но немного 😁 ему отварную отдельно .
он и не чувствует 🤣
просто совсем без картошки не могу. у родителей по фэн-шую , с картошкой и сразу заливают как нужно )

а я не могу есть с квасом хоть убей
05.04.2025 Нравится Ответить
kris_tina102
kris_tina102стикер
05.04.2025 Нравится Ответить
irinagracheva420
irinagracheva420
Уксус и горчица с хреном ещё)
05.04.2025 Нравится Ответить
irinaportanko
irinaportanko
Я с вами с уксусом, не понимаю вкуса окрошка с квасом из магазина
05.04.2025 Нравится Ответить
vikto-ria
vikto-ria
Я наверное одна такая,которая кладёт в окрошку сметану, кефир, горчицу, и заливает всё это дело квасом.
05.04.2025 Нравится Ответить
anastasiashe
anastasiashe
Бабушка делала окрошку на говяжьем бульоне с мясом и уксусом😅
05.04.2025 Нравится Ответить
target_veto
target_veto
Мне нравится окрошка с таном
05.04.2025 Нравится Ответить
stepancova06
stepancova06
Я ем окрошку круглый год😂 хоть даже -40 за окном без неё жить не могу 😂
05.04.2025 Нравится Ответить
mayn
mayn
Работаю мерчиком в магазине, и всё думала для кого мы недели полторы назад создавали небольшой холодильник с "окрошкой" 🤣
05.04.2025 Нравится Ответить
tatianamikulskaya
tatianamikulskaya
У нас тоже уксус и вода + майонез сметанный🙈
05.04.2025 Нравится Ответить
kriskrisz
kriskrisz
На квасе всегда мама готовила и я теперь тоже. Семья мужа на воде и молоке . Переучила, ест только на квасе 🥹
05.04.2025 Нравится Ответить
ashutak
ashutak
Фу, с молоком это вообще извращение какое-то.
05.04.2025 Нравится Ответить
butterfly777
butterfly777
Я кушаю окрошку с квасом. Но предварительно содержимое замешиваю со сметаной и горчицей. Кстати еще добавляю горошек и у меня нет редиски. Получается оливье заливаю квасом. Мне вкусно. Свекры не добавляют горошек, но добавляют помидоры. Свекровь любит помидоры.
05.04.2025 Нравится Ответить
belayaguga
belayaguga
Ну вот, окрошки захотелось теперь)) жаль, что кроме меня никто не ест ее)
05.04.2025 Нравится Ответить
timchik
timchik
Жру со всем, и с водой с уксусом и майонезом. И квасом.
И сывороткой .
Кефиром с водой.
Иногда даже до варкнца с водой доходила 🤣
05.04.2025 Нравится Ответить
mint93
mint93
Это как ? Жуть 😰
05.04.2025 Нравится Ответить
izumova
izumova
Я наверно одна так ем, но люблю на тане. Типа окрошка, только без колбасы и картошки. Редис, огурец, зелени очень много, вареное яйцо и заливаю это таном.
05.04.2025 Нравится Ответить
vdacenko004
vdacenko004
Только без уксуса
05.04.2025 Нравится Ответить
vdacenko004
vdacenko004
Класс!
Мы такие же .
Только с июня)
05.04.2025 Нравится Ответить
heljack.p
heljack.p
И моя мама всегда так готовила, а моя бабушка по отцу (то есть её свекровь) почему-то решила, что это тема Приморского края🤣 сама бабушка с Амурской области, папу родила в Магадане, а не так давно переехала в Новосибирск, и только у моей мамы встречала такой вариант, и в приморских столовых😅
Хотя данный пост и комментарии под ним - опровержение её теории, просто вдребезги🤣
Я только так готовлю🔥🔥
Майонез+вода+уксус) а если с уксусом перебор - добавляем сахар) но я, в отличие от своей мамы, только свинину кубиками признаю, не колбасу)
В грузинском ресторане могу заказать иногда с мацони кажется🤔🤔
Муж ест только основу, с бульоном не понимает🤷🏼‍♀️
И пока все спорят квас или кефир, я молча улыбаюсь как Чеширский кот🤭😁
05.04.2025 Нравится Ответить
oli_mams
oli_mams
С такой окрошкой меня познакомила моя несостоявшаяся свекровь, только у нее с лимонной кислотой была. Обожаю ♥️
05.04.2025 Нравится Ответить
maya_no_ne_twoya
maya_no_ne_twoya
На айране 😍😍😍
05.04.2025 Нравится Ответить
gulnazbest150181
gulnazbest150181
Муж говорит блюдо для свиней,а я 💘
05.04.2025 Нравится Ответить
xxrymka
xxrymka
Я-тот человек, который не ест окрошку, я не понимаю холодный суп)) до лет 30ти не ела, сейчас могу поесть основу, без жидкости. Хотя схожий салат по ингредиентам - оливье или зимний) я люблю)
05.04.2025 Нравится Ответить
natyla_sinukova
natyla_sinukova
Я с вами))и муж у меня тоже не ест,мы двое Как изгои))
05.04.2025 Нравится Ответить
angelika_koks
angelika_koks
Я одна наверное, кто не понимает блюдо под названием окрошка
05.04.2025 Нравится Ответить
skarlet2
skarlet2
Не одна )))
05.04.2025 Нравится Ответить
ksu_r
ksu_rстикер
05.04.2025 Нравится Ответить
nicekate063
nicekate063
Я тоже так люблю только
05.04.2025 Нравится Ответить
mysi
mysi
@lalanavoyan9, 😂😂😂
05.04.2025 Нравится Ответить
cosmopoli
cosmopoli
@lalanavoyan9, я тоже не представляю, поэтому делаю просто салат такой (без колбасы) и запиваю квасом все, не смешиваю 😂
06.04.2025 Нравится Ответить
lerasrek
lerasrek
Я тоже открыла сезон❤️ делаю на кефире с минералкой и горчицей🤦‍♀️
05.04.2025 Нравится Ответить
inkaaa800
inkaaa800
Что это,девочки?
05.04.2025 Нравится Ответить
o.gr
o.gr
Примета гласит, если стоит тёплая погода - помой машину, вызовешь дождь 😂
05.04.2025 Нравится Ответить
o.gr
o.gr
А окрошка только с квасом)
05.04.2025 Нравится Ответить
mysi
mysi
У нас окрошка это чисто квас.
А вот на твороге с зеленью с ледяной водой у нас называлась просто похлебка.
А еще какой кайф - холодный борщ 😍
05.04.2025 Нравится Ответить
marita.b
marita.b
Это что за блюдо с творогом, зеленью и ледяной водой?
05.04.2025 Нравится Ответить
mysi
mysi
@marita.b, много зелени ) лук , укроп , не помню была ли петрушка. Это все крошится мелко и вилкой разминается с творогом. Затем огурец редис покрошить . Соль перец . И залить ледяной водой . Оххх и горячая картошка в прикуску
05.04.2025 Нравится Ответить
nuts13xx
nuts13xx
Мы тоже едим окрошку на воде и с уксусом😍
05.04.2025 Нравится Ответить
valhalla666
valhalla666
Мы с мацони , айраном и таном. Так же квас.
05.04.2025 Нравится Ответить
salb
salb
В любом виде люблю с квасом с кефиром с айраном,муж не понимает моих гастрономических предпочтений😄
05.04.2025 Нравится Ответить
nyssy
nyssy
Круглый год готова ее есть 🤪 раньше на кефире , сейчас на квасе 😋😋
05.04.2025 Нравится Ответить
evgenia98.
evgenia98.
У нас дома я только её люблю, и зимой и летом готовлю себе, а муж и дети это все едят только в виде салата заправляю майонезом 😁а я люблю с квасом холодным прям и сметаной
05.04.2025 Нравится Ответить
iulia.snegireva
iulia.snegireva
Я на кефире
05.04.2025 Нравится Ответить
masha.tutova
masha.tutova
Ток сегодня думала о ней ❤️
05.04.2025 Нравится Ответить
katerina.3
katerina.3
Почему только в +? Мы и зимой любим . Особенно 1 января 🤣 это уже традиционное блюдо в Новый год
05.04.2025 Нравится Ответить
walusja
walusja
Минералка, майонез, горчица и хрен! Получается ядрëно и очень освежающе 🔥
05.04.2025 Нравится Ответить
bonniegirl
bonniegirl
Отдельный вид пытки.
Как говорят иностранцы - ощущение, что салат простоял под дождем, и тебе предлагают его поесть
05.04.2025 Нравится Ответить
anastasiya687
anastasiya687
О да. Мы сейчас в Тынде. И буквально позовчера была окрошка. Потому что пошли первые теплые дни, Наконец-то здесь начало таять. 🙈🙈🙈🤣. Я в шоке, если честно.
Делаю тоже всегда большую кастрюлю. Сперва ели с квасом, которой бродит в бутылке, а на второй день ели на воде с уксусом.
Мне кажется, это блаженство......
05.04.2025 Нравится Ответить
anastasiya687
anastasiya687
И еще идешь по улице и вот эти магазины овощные как на зло выкладывают на улице редис и зеленушку разную..... Ну как не делать-то окрошечку 🙈🙈🙈
05.04.2025 Нравится Ответить
businka00
businka00
Тоже с водой и уксусом ем, муж очень странно на меня всегда смотрит, а мне прям вкуснее чем с квасом
05.04.2025 Нравится Ответить
koval-i
koval-i
А окрошка с рыбой вместо колбасы, как вам? Для меня с колбасой это - оливье, а окрошка с рыбой на квасе ну или настой от сушеных яблок
05.04.2025 Нравится Ответить
ronia-pgu
ronia-pgu
Я ем классическую ,но с соленой рыбкой в прикуску)🤪🤪🤪это невероятно вкусно🤌когда увидела тоже думала люди с ума сошли 😂
05.04.2025 Нравится Ответить
koval-i
koval-iстикер
05.04.2025 Нравится Ответить
ronia-pgu
ronia-pgu
@koval-i, мне говорили что так казаки донские ели)Лещей то тоже много было)
06.04.2025 Нравится Ответить
natali_bez
natali_bez
У нас был куриный бульон
Сметана и лимонный сок...не спрашивайте почему так))) окрошка - это там где каждый извращается по-своему)
05.04.2025 Нравится Ответить
contumacia
contumacia
Я одна наверное ем просто как салат с майонезом🤣
А квас в стакан
05.04.2025 Нравится Ответить
seliverstovaana75
seliverstovaana75
Квас и майонез с горчицей
05.04.2025 Нравится Ответить
t_irina_t
t_irina_t
На юге такая примета не канает 😂 у нас в принципе минус не так часто
05.04.2025 Нравится Ответить
nyusya_7
nyusya_7
Раньше делали тоже так, теперь кефир + минералка, либо Тан, обязательно добавить горчицы 🤌у меня внезапно сын полюбил окрошку
05.04.2025 Нравится Ответить
sandrik.06111985
sandrik.06111985
Видимо я одна ем на кефире плюс кипяченная вода и без редиски
05.04.2025 Нравится Ответить
princess0507
princess0507
Не одна)
05.04.2025 Нравится Ответить
emelyanova_marii
emelyanova_marii
У меня кефир, Сметана и газированная вода
05.04.2025 Нравится Ответить
compimama
compimama
А у нас окрошка на айране, тоже вкусно!
05.04.2025 Нравится Ответить
mama_bananchik
mama_bananchik
Я ем только на квасе на любом другом фууу беее как говорится на вкус и цвет
05.04.2025 Нравится Ответить
sashylia_aminova
sashylia_aminova
А я обожаю окрошку на квасе со сметаной😍😋
05.04.2025 Нравится Ответить
emmaavakova
emmaavakovaстикер
05.04.2025 Нравится Ответить
zinooolya
zinooolya
Кваааааас уан лав ❤️
05.04.2025 Нравится Ответить
lina-fin
lina-fin
Мама делает на сыворотке, я на хорошем, негазированном квасе по типу домашнего. Люблю густую окрошку, ням.
05.04.2025 Нравится Ответить
mamasdimasasha
mamasdimasasha
Посмотрела..... решила оливье намутить
05.04.2025 Нравится Ответить
nezhnayaa
nezhnayaa
Я делаю на газированной минеральной воде и заправленная сметаной и майонезом 👍
05.04.2025 Нравится Ответить
kseniya181
kseniya181
Тоже так делаю ,только без майонеза. Бывает добавляю сок лимона по вкусу
05.04.2025 Нравится Ответить
alyonnka
alyonnka
Я смешиваю кефир с квасом 50/50😁
05.04.2025 Нравится Ответить
mari.ss_97
mari.ss_97
Если мне 5000₽ дадут ,я никогда не съем даже две ложки
Я вот из таких людей 😂😂простите
05.04.2025 Нравится Ответить
natali_bez
natali_bez
@mari.ss_97 но вы попробуйте сделать салатик из того, что окрошка) редисочка, зелёный лучок) без заливания ее всем чем можно только
05.04.2025 Нравится Ответить
lilyavalneer
lilyavalneer
Я вас прекрасно понимаю 😂
05.04.2025 Нравится Ответить
mari.ss_97
mari.ss_97
@natali_bez, в плане салатика ,вообще без проблем
Пугает лишь жидкость
Причем любая
От айрана я вообще в обморок упаду 😂
05.04.2025 Нравится Ответить
eleka112
eleka112
Тоже едим с водой, кефиром уксусом/лимоном
05.04.2025 Нравится Ответить
tigrikg
tigrikg
Тоже вчера делала)) мы с сыном с квасом любим, муж с карачинской
05.04.2025 Нравится Ответить
veolettansk
veolettansk
Мы с вами,тоже с уксусом всегда ем , а муж на квасе любит
05.04.2025 Нравится Ответить
vincha
vincha
Ну вы какая! Хулиганка! 🤣
Теперь у нас тоже окрошка🤣
05.04.2025 Нравится Ответить
umm.sauda
umm.sauda
Кто нибудь поделитесь рецептом пожалуйста окрошки вкусной 🌹
05.04.2025 Нравится Ответить
svetoforik
svetoforik
Пришлось Самокат вызывать 🫶
05.04.2025 Нравится Ответить
anastasi168
anastasi168
Оо, тоже кушаем такую
Но сегодня захотелось на квасе😀
05.04.2025 Нравится Ответить
luboviv1977
luboviv1977стикер
05.04.2025 Нравится Ответить
sofamoskvinova5
sofamoskvinova5
Ох, я в токсикоз наелась этой окрошки, сейчас буэээ
А так да, тоже едим с майонезом, водой и уксусом
05.04.2025 Нравится Ответить
morkovka66
morkovka66
@natallly @nadine_prm я с вами)
05.04.2025 Нравится Ответить
everlove
everlove
Захотелось 🥲
05.04.2025 Нравится Ответить
Читайте также