Запись из каналаРецепты
Так получилось
Что я обожаю готовить мясные блюда
Пусть и говорят что мясо любят мужские руки
Но шашлык , люля и много блюд из казана я готовлю сама на костре
😱мое маленькое хобби
Сегодня на обед люля
Кому интересно прикреплю фото готового результата
700 грамм свинины
300 грамм говядины
200 грамм сало ( курдюк , иногда добавляю жировую сетку )
3 большие луковицы
1 яйцо
Соль , черный Перец , красный острый молотый перец , паприка .
Приправы всегда кладу разные , с этими нравиться больше
1 пучок петрушки
Фарш нужно хорошо вымешивать , кто-то делает комбайном , я делаю руками
Потом отбить его со злостью ( как будто увидели бывшего 😂) до белых нитей
И оставить в холодильник на 3-4 часа ( некоторые говорят на ночь , я так делала разницы не заметила )
Насаживать на холодные сухие шампура
На максимальных углях
Как только поставили крутим чаще что бы белок схватился
Жарю примерно 10 минут
И все
Приятного аппетита ❤️
Кто,что приготовил или планирует готовить на ужин?#готовим#вместе#блюда
Мама из Севастополя делится рождественской традицией готовить кутью и удивляется разнице обычаев в России. Читайте историю и присоединяйтесь к обсуждению!
Хочу приготовить😋😋😋 А какое блюдо вы готовите дома чаще всего? 🍒🍋🍊🍒🍋🍊🍒🍋🍊
Блюда которые у вас ни когда не получаются нормальными, вкусными, сочными? У меня это ботишал и люля 🌚 Готовила по 3-4 раза, каждый раз не то.
Мамы обсуждают практичность аэрогриля в быту: частота использования, сравнение с мультиваркой и духовкой. Читайте реальные отзывы и советы по выбору!
Света·Мама двоих (8 лет, 15 лет)
Так красиво у вас. Я один раз заморочилась, у меня весь фарш в угли попадал с шампуров, психанула, пошла котлеты пожарила из остального
·Ответить