Фасоль консервированая, курица, перец болгарский, помидорки и яичный блинчик нарезанный соломкой. Заправка сметана, соевый, чеснок и горчица зернистая🌸

Ингредиенты (на 2 порции):

яйца — 5 шт.;
молоко или сливки (по желанию) — 2 ст. л.;
соль — по вкусу;
масло сливочное — 1 ч. л..
Приготовление:

Яйца разделить на белки и желтки.
К желткам добавить щепотку соли. При желании можно добавить молоко или сливки.
Яичные белки взбить со щепоткой соли до плотных пиков.
Сковороду прогреть на умеренном огне, добавить сливочное масло.
Вылить в сковороду с маслом желтки, разровнять равномерным слоем по всему дну сковороды.
Спустя минуту выложить на желтки белковую массу.
Накрыть крышкой и жарить омлет на умеренном огне примерно 7 минут, до готовности белков.
Выложить омлет «Пуляр» на блюдо для подачи. Разрезать омлет пополам, одну часть уложить на вторую, чтобы белок оказался внутри.