Сегодня комбо пост. Или необычные ( ну для меня) блюда из обычной курицы:
1. Филе курицы из инстаграма. Видео в 🛒
Рецепт огонь. Филе нежное, не сухое. Берите на заметку :
На 1 кг курицы:
3 яйца
Вода 3 ст л
Соевый соус 3 ст л
Кукурузный крахмал 1 ст л
Соль, перец черный, паприка, приправа Китаец
Курицу режем на филе. Филе отбиваем с 2 сторон молоточком. Далее готовим маринад : яйца смешиваем с водой, соевым, крахмалом, специями и хорошо перемешиваем. Куриное филе в этот маринад на 1 час и потом жарим на сковороде с маслом с 2 сторон до готовности. Все. Идеально с картошкой и салатом 🤌🏻
2. Куриная самса :
Куриное филе
Лук
Чеснок
Соль, перец
Лаваш
Яйцо
Кунжут
Филе той же курицы отправляем в блендер с луком, чесноком и специями любыми, хорошо перебиваем. Далее из лаваша вырезаем полоски нужной ширины (ну около 8-10 см), выкладываем фарш и сворачиваем в самсу (фото в комментариях). Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и выпекаем в духовке ~25 минут до румяности.
3. Рулетики из лаваша и бекона (ну тут уже не из курицы, но все же)
Лаваш
Бекон
Сыр плавленный ломтики
Яйцо
Кунжут
На те же полоски выкладываем кусочки бекона и сыра плавленного в ломтиках. Сворачиваем лаваш в рулетик, по необходимости рулетик разрезаем на 2 части, обмакиваем рулетики в яйце и посыпаем кунжутом. Все в духовку на минут 15 тоже до румяности.
4. Шампиньоны с куриным фаршем в беконе
Шампиньоны
Куриный фарш
Бекон
Шампиньоны моем, чистим, вырезаем ножки. Шампиньоны фаршируем тем же фаршем, заворачиваем в бекон и в духовку минут на 25 до румяности бекона.
Все. Я только себе грибы без бекона сделала, а с шапочкой из натурель йогурта.
#olgynka_готовлю
Лучший комментарий
Комментарии
🫶🏻
Чищу картошку, мою, режу, заливаю маслом любым, любые специи любимые и сразу (!) в духовку на градусов так 200) быстро и просто ) и так держу в духовке до румяной корочки.
Все )
@svetic0421, а выше ответила, что если много лука использовать, то достаточно сочно )) возможно немного посуше, чем в слоеном, но мне не критично
Ну и быстрее намного. И нет милльена крошек ))
@olgynka сохранила. Нужно попробовать приготовить 😍
А что за салат из свёклы подскажите пожалуйста
@olgynka сыр обычный или плавленый ? Я такое тоже люблю)
@anastasyah, не, обычный ) Какой-то полутвердый белорусский с пажитником каким-то, кем бы он не был 😁
Заготовки на 2-3 месяца: полная морозилка полуфабрикатов
Сделала заготовки на 2-3 месяца. Морозилка забита полностью😁
Давно практикую это, и рекомендую, если ещё не делали.
⚡️ Мясные заготовки (свинина):
Отбивные/ мясо по-французски: 10 порций
Мясо на гуляш/ суп: 2 пакета по 500 г
Ребрышки на бульон: 2 шт
Кости на бульон: 2 шт. (600 г и 1200 г)
Рулька для холодца: 1 шт.
Сало на смалец: 5 кг (будет много жира для жарки)
🍖 Полуфабрикаты из фарша (свинина + курица):
Курино-свиные котлеты (диетические) в овсяной панировке: 18 шт.
Свино-куриные котлеты (п...
Что приготовить из курицы: 5 простых блюд от мам
Посоветуйте блюда из курицы, которые готовите сами часто 🙃
У меня это:
1) Плов из курицы
2) Курица маринованная в духовке с картошкой
3) Жаркое
4) Куриная подлива с разными гарнирами
5) Террияки крайне редко ( не все любят)
6) Кабса (арабский рис с курицей)
7) Чеченские галушки с курицей
Именно из курицы, не из филе и фарша куриного.
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Любимые блюда на мангале: рецепты шашлыка и закусок
Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.
Такой салатик моя свекровь часто делает, а вам нравится?только лук не люблю в нем, у нас вообще в семье только зелёный лук все едят, репчатый никто не любит
Ингредиенты для «Салат "Балагур"»:
Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Филе куриное — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Огурец соленый (У меня не очень большие.) — 4 шт
Масло растительное (Для обжарки грибов с луком.) — 4 ст. л.
Майонез (По вкусу.) — 5 ст. л.
Соль (По вкусу.) — 1 ч. л.
Подготовить продукты. Отварить куриное филе и разоб...