Сегодня посмотрела передачу Гастротур,там готовили плов по -смоленски ,решила тоже приготовить…

И вкусно очень)))

Лук обжарить,добавить грибы,и обжаривать минут 7,добавить морковь ,соль,перец,специи для плова ,перемешать,убавить огонь и тушить под крышкой минут 15,потом добавить 1 стакан воды и ещё тушить минут 20,засыпать рис 1.5 стакана,залить 2 стакана воды и прибавить огонь,как закипит ,на сильном огне минуты 3,потом снова убавить огонь ,и варить до готовности)))

Сама увидела первый раз такой рецепт))

Да ,младшая уже давно ест грибы .