Рецепт плюшек с сахаром: пышные, вкусные, в форме сердечек! Подробный рецепт с фото.
🥯 ПЛЮШКИ С САХАРОМ
● Молоко - 250 мл
● Сахар - 50 гр
● Дрожжи быстродействующие - 7 гр
● Яйцо - 1 шт
● Сливочное масло - 50 гр
● Мука - 450-500 гр
● Ванильный сахар - 10 гр
● Сахар для начинки - ~150 гр
● Сливочное масло для смазывания - 20-30 гр
● 1 яйцо (желток) и 30 гр молока для смазывания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешать в чаше тёплое молоко (30-35 градусов), сахар и дрожжи. Накрыть пищевой плёнкой и оставить в теплом месте на 30 минут.
Опара должна увеличиться объеме и стать пористой.
2. Добавить яйцо комнатной температуры, мягкое сливочное масло и ванильный сахар, тщательно перемешать.
3. Добавить муку, перемешать. Замесить тесто.
4. Чистую чашу смазать растительным маслом и поместить туда тесто, убрать на расстойку на 1,5 часа в теплое место.
5. Обмять тесто, разделить на 9 частей (примерно по 100 гр), раскатать в прямоугольник, смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром (по желанию можно добавить мак). Свернуть в рулетик, рулет согнуть пополам, защипнуть концы, разрезать вдоль, отступая пару сантиметров от края. Вывернуть, придать форму сердца.
Поместить заготовки на лист, накрыть полотенцем и отправить на расстойку на 20-30 минут.
6. Смазать желтком с молоком
7. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180⁰ около 30 минут. Ориентироваться на золотистую корочку.
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Наконец, спустя 1,5 года, решилась на откровения по поводу моей беременности и родов. Пишу потому, что надеюсь, может мой пост сохранит кому-то нервы...
.
На 6 неделе беременности мне сделали УЗИ в 9 ЖК, не заметили два плодных яйца и сказали приходить на 12 неделе. Ну ладно, пришла на 12, старая УЗИстка сказала "так у Вас их там двое" и я заплакала от счастья, так как всегда мечтала о двойне. Но далее следовал очень тяжелый путь к моменту моей с ними встречи. Через минуту ога позвала моего врач...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Страсть – продукт скоропортящийся. И неважно, будете ли вы держать её в морозильнике, доставая время от времени для особых случаев, или, открыв горелки на полную мощь, держать ее в режиме кипения. С годами страсть будет испаряться 😒. Подсластить эту горькую правду могут разве что заверения разных журнальных и книжных «гуру», что страсть можно разжечь снова даже в самых запущенных случаях. Но часто такие советы выглядят очень уж «игрушечными». Мы засучили рукава и решили проверить на практике, ка...