Чахохбили из курицы🐔

Не претендую на оригинальность рецепта. Рассказываю,как готовлю я)

Ингредиенты:

Курица

Сливочное масло

Растительное масло

1 большой помидор

1 перец болгарский

2 большие луковицы

Черный перец молотый

Соль

Паприка

Хмели сунели

Соус пол типа Краснодарского ,либо немного томатной пасты,разведенной в воде

Чеснок

Кинза,петрушка

____________________________________________

Приготовление:

-Нарезать курицу на порционные куски,посолить,поперчить,посыпать паприкой и обжарить примерно 8 минут с каждой стороны до образования румяной корочки на смеси сливочного и растительного масла.

-Курицу снять со сковороды,отложить в сторону.В эту же сковороду добавить лук,нарезанный полукольцами и мелко нарезанный болгарский перец и томатный соус и примерно 100 мл воды. Обжарить на среднем огне 5 минут. Чуть чуть подсолить.

-Вернуть кусочки курицы в сковороду,накрыть крышкой и обжаривать все на среднем огне 10 минут.

-Далее, курицу перевернуть,добавить в сковороду мелко порезанный помидор,уменьшить огонь и потушить ещё минут 7 под крышкой.

-Затем, добавляем приправу хмели сунели. Мелко нарезанный чеснок и зелень и острый перец. Готовим буквально 3 минутки.

Готово!

#натали_готовит